एक कटोरे में 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल, नींबू का रस, चिव्स, तुलसी, पुदीना और लहसुन मिलाएं। चिंराट, केकड़ा, टमाटर और प्याज जोड़ें; परत देने के लिए उछालें।
ब्रेड को 48 पतली स्लाइस में काटें; 2 बड़े चम्मच जैतून के तेल के साथ प्रत्येक स्लाइस के एक तरफ ब्रश; मिर्च के साथ हल्के से छिड़कें।
एक बेकिंग शीट पर ब्रेड स्लाइस, ब्रश की हुई साइड को व्यवस्थित करें। 1 से 2 मिनट के लिए या टोस्ट होने तक 3 से 4 इंच तक उबाल लें। तेल वाले पक्षों के साथ एक सेवारत थाली पर व्यवस्था करें। यदि वांछित है, प्रत्येक स्लाइस पर चम्मच सीफ़ूड मिश्रण। यदि वांछित हो, तो तुलसी या चिव्स से गार्निश करें। एक बार ऐपेटाइज़र परोसें। 48 क्षुधावर्धक बनाता है।