एवोकैडो सालसा के साथ ग्रील्ड पोर्टोबेलोस | बेहतर घरों और उद्यानों

सामग्री

• 4 6 औंस ताजा पोर्टोबेलो मशरूम
• 3 बड़े चम्मच बेलसमिक सिरका
• 2 बड़े चम्मच रेड वाइन सिरका
• 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल
• Pepper चम्मच लाल मिर्च कुचल
• 1 मध्यम एवोकैडो, वरीयता प्राप्त, खुली, और कटा हुआ
• 6 चेरी टमाटर, चौथाई
• 4 हरे प्याज, कटा हुआ (1/4 कप)
• ¼ कप टूट, कुरकुरा पकाया बेकन (लगभग 4 स्लाइस)
• 2 बड़े चम्मच ताजा सिलेंट्रो छीन लिया

दिशा-निर्देश

• चरण 1

  कैप्स के साथ भी मशरूम के तने काट लें; उपजा त्याग। हल्के से मशरूम कैप्स कुल्ला। धीरे कागज तौलिये के साथ सूखी पैट। एक कटोरे में सिरका, जैतून का तेल और लाल मिर्च मिलाएं। साल्सा के लिए रिजर्व 1/4 कप सिरका मिश्रण।

• चरण 2

  ग्रिलर मशरूम को सीधे मध्यम आँच पर 8 से 10 मिनट तक या टेंडर होने तक, ग्रिलिंग के दौरान बचे हुए सिरके के मिश्रण के साथ एक बार घुमाएँ और ब्रश करें।

• चरण 3

  साल्सा के लिए, एक मध्यम कटोरे में आरक्षित सिरका मिश्रण, एवोकैडो, टमाटर क्वार्टर, हरा प्याज, उबला हुआ बेकन और सीलांट्रो को मिलाएं।

• चरण 4

  मशरूम को लगभग 1/2 इंच मोटा काटें। मशरूम स्लाइस पर साल्सा चम्मच। 8 सर्विंग्स बनाता है।

टिप्स

पार्टी से 2 घंटे पहले तक साल्सा तैयार करें।

पोषण तथ्य

प्रति सेवारत: 124 कैलोरी, (2 ग्राम संतृप्त वसा, 3 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 65 मिलीग्राम सोडियम, 7 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 4 ग्राम फाइबर, 5 ग्राम प्रोटीन।