विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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तुलसी ड्रेसिंग के लिए, एक ब्लेंडर या छोटे खाद्य प्रोसेसर में 1 कप तुलसी, नींबू का रस, जैतून का तेल, लहसुन, 1/4 चम्मच नमक और 1/4 चम्मच काली मिर्च को मिलाएं। कवर और मिश्रण या प्रक्रिया जब तक लगभग चिकनी हो, तब तक पक्षों को नीचे खिसकाने के लिए रोकना; रद्द करना।
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एक मध्यम कटोरे में पके हुए अनाज और हरे प्याज को एक साथ हिलाएं। तुलसी ड्रेसिंग के बारे में 2 बड़े चम्मच में कोट करने के लिए हिलाओ।
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सलाद के लिए, साग के साथ एक बड़े कटोरे को लाइन करें। अनाज के मिश्रण, ब्लूबेरी, कैंटालूप, टमाटर, तोरी, अखरोट और (यदि वांछित) सामन के साथ शीर्ष साग। आधा शेष तुलसी ड्रेसिंग के साथ बूंदा बांदी; धीरे से टॉस करें। ताजा जड़ी बूटियों के साथ छिड़के। शेष ड्रेसिंग पास करें। 8 साइड-डिश या 4 मुख्य-डिश सर्विंग बनाती है।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 207 कैलोरी, (1 ग्राम संतृप्त वसा, 4 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 6 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 0 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 91 मिलीग्राम सोडियम, 21 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 4 ग्राम फाइबर, 6 ग्राम चीनी, 5 ग्राम प्रोटीन।पकाया हुआ क्विनोआ
सामग्री
दिशा-निर्देश
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* 2 कप पके हुए क्विनोआ के लिए, ठंडे चल रहे पानी के नीचे एक महीन छलनी वाले क्विनोआ में; नाली। एक छोटे सॉस पैन में पानी, क्विनोआ और नमक मिलाएं। उबलने के लिए लाओ; गर्मी कम करो। कवर और 15 मिनट के लिए उबाल। हल्का ठंडा करने के लिए थोड़ी देर रख दें। शेष तरल को बंद करें। एक कांटा के साथ फुलाना।
