सौंफ-हर्ब ब्रेड स्टफिंग | बेहतर घरों और उद्यानों

विषयसूची:

सामग्री

8 कप पूरे अनाज ब्रेड क्यूब्स (लगभग 9 स्लाइस)
शीर्ष के साथ 1 मध्यम सौंफ़ बल्ब
1 कप कटी हुई गाजर
1 कप कटा हुआ प्याज
2 लौंग लहसुन, कीमा बनाया हुआ
2 बड़े चम्मच जैतून का तेल
1 चम्मच सूखे इतालवी मसाला, कुचल दिया
Oon चम्मच काली मिर्च
Oon चम्मच नमक
1 - 1.5 कप कम-सोडियम चिकन शोरबा

दिशा-निर्देश

चरण 1
एक बड़े उथले रोस्टिंग पैन में ब्रेड क्यूब्स फैलाएं। 300 डिग्री फेरनहाइट में 10 से 15 मिनट के लिए या ब्रेड क्यूब्स के सूखने तक बेक करें, दो बार हिलाएं। ठंडा। ओवन को 325 डिग्री एफ तक बढ़ाएं।
चरण 2
सौंफ़ से हरी पत्तेदार सबसे ऊपर निकालें; 1 से 2 बड़े चम्मच बनाने के लिए सबसे ऊपर पर्याप्त स्निप करें। रद्द करना। काट लें और ऊपरी डंठल को त्याग दें। किसी भी wilted बाहरी परतों को निकालें और सौंफ़ के आधार से एक पतली टुकड़ा काट लें। कोर निकालते हुए फेनिल बल्ब को वेजेज में काटें। सौंफ को बारीक काट लें।
चरण 3
एक बड़े कटोरे में कटा हुआ सौंफ़ बल्ब, गाजर, प्याज, और लहसुन को गर्म तेल में मध्यम गर्मी पर निविदा तक पकाना, कभी-कभी सरगर्मी। स्निप्ड सौंफ़ में सबसे ऊपर, इतालवी मसाला, काली मिर्च और नमक डालें। सौंफ के मिश्रण को एक बड़े कटोरे में रखें। ब्रेड क्यूब्स में हिलाओ। नम करने के लिए पर्याप्त शोरबा के साथ बूंदा बांदी; कोट करने के लिए धीरे से टॉस। मिश्रण को 2-चौथाई गेलन पुलाव में स्थानांतरित करें। सेंकना, कवर, 20 मिनट के लिए 325 डिग्री एफ ओवन में। उजागर; के बारे में 20 मिनट या जब तक के माध्यम से गर्म सेंकना। 12 से 14 सर्विंग बनाती है।