विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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एक छोटी कटोरी में एक साथ काली मिर्च और अजवाइन नमक हलचल; चॉप्स के दोनों किनारों पर रगड़ें। मध्यम-उच्च गर्मी पर एक मध्यम कड़ाही गर्मी तेल में। चॉप्स और प्याज़ के छल्ले को गरम तेल में तब तक पकाएं जब तक कि चॉप ब्राउन न हो जाए, एक बार पलट दें। स्किललेट में 2 बड़े चम्मच पानी डालें। ढंककर मध्यम आंच पर 15 से 20 मिनट तक या तब तक पकाएं जब तक कि कोई गुलाबी रंग का अवशेष न रह जाए और रस साफ न हो जाए। चॉप्स को सेवारत प्लेटों में स्थानांतरित करें; सुरक्षित रखना। एक स्लेटेड चम्मच के साथ रस से प्याज निकालें; रद्द करना।
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इस बीच, सॉस के लिए, एक मध्यम सॉस पैन में क्रैनबेरी, चीनी, 3 बड़े चम्मच पानी, संतरे का रस ध्यान, नारंगी छील, ऋषि, और नमक को मिलाएं। कुक और मध्यम गर्मी के बारे में 10 मिनट या जब तक क्रैनबेरी खाल पॉप और मिश्रण thickens हलचल। प्याज में हिलाओ; के माध्यम से गर्मी। गर्मी से हटाएँ।
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परोसने के लिए, प्रत्येक पोर्क चॉप पर लगभग 1/4 कप सॉस डालें। 4 सर्विंग्स बनाता है।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 209 कैलोरी, (2 ग्राम संतृप्त वसा, 38 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 264 मिलीग्राम सोडियम, 22 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 2 ग्राम फाइबर, 13 ग्राम प्रोटीन।
