विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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तीस फैरनहिट तक ओवन को प्रीहीट करें। एक खाद्य प्रोसेसर कंटेनर में आटा और 1/2 कप ब्राउन शुगर को मिलाएं। मिश्रण को एक या दो ऑन-ऑफ के साथ कवर और प्रोसेस करें। मक्खन जोड़ें; ठीक crumbs तक कई बार पल्स। जई जोड़ें; मिश्रण करने के लिए एक बार पल्स। (या एक मध्यम कटोरे में आटा और ब्राउन शुगर को मिलाएं। मक्खन को पेस्ट्री ब्लेंडर से काटें, जब तक कि मिश्रण अच्छे टुकड़ों से न मिल जाए। जई में हलचल।) 1 कप क्रम्ब मिश्रण। 13x9x2-इंच बेकिंग पैन के नीचे शेष क्रंब मिश्रण को दबाएं। 15 मिनट या जब तक पपड़ी हल्के से भूरे रंग के लिए पहले से गरम ओवन में सेंकना।
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इस बीच, एक मध्यम सॉस पैन में नाशपाती अमृत और 2/3 कप ब्राउन शुगर को मिलाएं। चीनी को भंग करने के लिए सरगर्मी, उबलने के लिए लाओ। क्रैनबेरी जोड़ें। उबलने पर लौटें; गर्मी कम करो। सिमर, खुला, 10 मिनट के लिए या जब तक मिश्रण थोड़ा गाढ़ा हो जाता है, कभी-कभी सरगर्मी। गर्मी से हटाएँ; जायफल में हलचल।
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पके हुए क्रस्ट पर समान रूप से क्रैनबेरी मिश्रण फैलाएं। आरक्षित crumb मिश्रण के साथ छिड़के। पहले से गरम ओवन में लगभग 25 मिनट तक बेक करें या ऊपर से हल्का भूरा होने तक। तार रैक पर पैन को पूरी तरह से ठंडा करें। सलाखों में काटें। 32 बार बनाता है।
टिप्स
पैन से पके हुए मिश्रण को आसानी से साफ करने और हटाने के लिए, बेकिंग पैन को पन्नी के साथ पंक्तिबद्ध करें, पैन किनारों पर पन्नी बढ़ाएं। हटाने के लिए, पैन से पके हुए मिश्रण को उठाने के लिए बस पन्नी का उपयोग करें। फिर उसे सलाखों में काट दिया।
टिप्स
एक वायुरोधी कंटेनर में लच्छेदार कागज के टुकड़ों से अलग परतों में पट्टियाँ रखें; आवरण। कमरे के तापमान पर 3 दिनों तक स्टोर करें या 1 महीने तक फ्रीज करें। यदि सेवा करने से पहले, जमे हुए पिघलना सलाखों।
