विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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चर्बी और हल्के से एक बड़ी बेकिंग शीट का आटा; रद्द करना। कॉर्नमील क्रस्ट के लिए, एक मध्यम कटोरे में 3/4 कप आटा, कॉर्नमील, 2 बड़े चम्मच चीनी, बेकिंग पाउडर और नमक को एक साथ हिलाएं। छोटे मटर के आकार तक मक्खन या मार्जरीन में काटें। मिश्रण पर ठंडे वसा रहित दूध का 1 बड़ा चम्मच छिड़क; धीरे से एक कांटा के साथ टॉस। एक बार में 3 से 4 बड़े चम्मच अधिक वसा रहित दूध, 1 बड़ा चम्मच जोड़ें, जब तक कि आटा सिक्त न हो जाए (आटा उखड़ जाएगा)। हल्के से पका हुआ सतह पर मुड़ें और 7 से 8 बार या केवल एक साथ आटा गूंधने तक गूंधें। एक गेंद में फार्म। बेकिंग शीट पर, चपटा आटा। 12 इंच के घेरे में रोल करें। रद्द करना।
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भरने के लिए, एक कटोरी में एक साथ 3 बड़े चम्मच चीनी प्लस चीनी का विकल्प या 1/3 कप चीनी, 3 बड़े चम्मच आटा और जायफल या दालचीनी डालें। खुबानी या आड़ू और नींबू के रस में हिलाओ। 2 इंच की सीमा छोड़कर, क्रस्ट के केंद्र में भरने को माउंड करें। भरने पर सीमा को मोड़ो। 2 चम्मच दूध के साथ ऊपर और क्रस्ट के किनारों को ब्रश करें।
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एक 375 एफ डिग्री ओवन में लगभग 40 मिनट या जब तक पपड़ी सुनहरा नहीं है और सेंकना चुलबुली है। भीड़भाड़ को रोकने के लिए, बेकिंग के साथ क्रस्ट के किनारे को बेकिंग के अंतिम 10 से 15 मिनट के लिए कवर करें। एक तार रैक पर बेकिंग शीट पर 30 मिनट के लिए शांत तीखा। 8 सर्विंग्स बनाता है।
1/3 कप चीनी विकल्प का उपयोग करना:
190 कैलोरी और 35 ग्राम कार्बोहाइड्रेट।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 176 कैलोरी, (3 ग्राम संतृप्त वसा, 12 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 128 मिलीग्राम सोडियम, 32 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 2 ग्राम फाइबर, 3 ग्राम प्रोटीन।
