विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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रेफ्रिजरेटर में 5 मिनट के लिए एक गहरे मध्यम मिक्सर कटोरे और बीटर रखें।
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ठंडा मिक्सर बाउल में व्हिपिंग क्रीम, 1 बड़ा चम्मच चीनी और वेनिला मिलाएँ। वयस्क मदद के साथ, मध्यम गति पर एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के ठंडा बीटर के साथ हराया, जब तक व्हीप्ड क्रीम थोड़ी मोटी हो जाती है और नरम चोटियों का गठन करती है। * एक तरफ सेट करें।
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धीरे से जामुन को ठंडे, बहते पानी और पैट टॉवल से धोएं। अपने तर्जनी और अंगूठे का उपयोग करके, स्ट्रॉबेरी से हरे डंठल हटा दें। एक मध्यम मिश्रण कटोरे में जामुन रखें। एक आलू मैशर, पेस्ट्री ब्लेंडर या कांटा के साथ, जामुन को चंकी सॉस में मैश करें। 2 बड़े चम्मच चीनी में हिलाओ। रद्द करना।
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कुकीज़ को कुचलने के लिए, उन्हें एक मजबूत, सील करने योग्य प्लास्टिक की थैली में रखें। बैग से सभी हवा को बाहर निकालें और सील करें। कुकीज़ को छोटे टुकड़ों में कुचलने के लिए बैग के ऊपर एक रोलिंग पिन रोल करें।
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आपको 4 से 6 मिष्ठान व्यंजन की आवश्यकता होगी। प्रत्येक डिश में एक चम्मच कुचल कुकीज़ रखें। व्हीप्ड क्रीम मिश्रण के दो चम्मच के साथ शीर्ष, इसे कुकीज़ पर आसानी से फैलाना। आधा मैश किए हुए जामुन के साथ शीर्ष।
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व्हीप्ड क्रीम मिश्रण की एक और परत के साथ शीर्ष, लगभग 1/3 कप जमा। शेष कुचल कुकीज़ को ऊपर छिड़कें। शेष मैश किए हुए जामुन पर चम्मच। आरक्षित व्हीप्ड क्रीम मिश्रण चम्मच के ऊपर रखें। अगर आपको पसंद है, तो एक पूरी कुकी के साथ गार्निश करें। तत्काल सेवा। 4 से 6 पैराफिट बनाता है।
* कुक की नोक:
नरम चोटियों की जांच के लिए, पिटाई करते समय क्रीम देखें। जब यह गाढ़ा होने लगे तो मिक्सर को बंद कर दें और बीटर को उठाएं। क्रीम तैयार होने पर सुझावों को कर्ल करेगा। यदि यह सुझाव नहीं देता है, तो इसे थोड़ी देर के लिए हरा दें।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 340 कैलोरी, 82 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 118 मिलीग्राम सोडियम, 27 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 2 ग्राम फाइबर, 2 ग्राम प्रोटीन।
