विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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यदि उपयोग किया जाता है, तो ताजा क्लैम काटकर, रस को जलाकर; अलग से सेट करें। खोल के बिट्स को दूर करने के लिए क्लैम जूस को तनाव दें। (या डिब्बाबंद क्लैम को निकालकर, रस को जलाकर।) यदि आवश्यक हो, तो आरक्षित क्लैम के रस में 1-1 / 2 कप कुल तरल बनाने के लिए पर्याप्त पानी डालें; रद्द करना।
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एक 4-चौथाई गेलन डच ओवन में बेकन को कुरकुरा होने तक पकाएं। बेकन निकालें, पैन में 2 बड़े चम्मच ड्रिपिंग को जलाकर। कागज तौलिए पर नाली बेकन; बेकन उखड़ जाती हैं और एक तरफ सेट होती हैं। बेकन ड्रिपिंग के लिए प्याज और अजवाइन जोड़ें; मध्यम आँच पर पकाएँ और हिलाएँ।
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शराब में हलचल; उबाल लाने के लिए। 2 से 3 मिनट के लिए, धीरे से उबाले। आरक्षित क्लैम जूस, आलू, गुलदाउदी के दाने, अजवायन, काली मिर्च, और लाल मिर्च को डच ओवन में हिलाएं। उबलने के लिए लाओ; गर्मी कम करो। सिमर, कवर, लगभग 15 मिनट या जब तक आलू निविदा न हो। एक कांटा की पीठ के साथ, पैन के खिलाफ आलू को थोड़ा सा मैश करें।
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एक मध्यम कटोरे में दूध, व्हिपिंग क्रीम और आटे को एक साथ हिलाएं; आलू मिश्रण में जोड़ें। एक उबाल लाने के लिए; थोड़ा गाढ़ा होने तक पकाएं और हिलाएं। क्लैम में हलचल और 3/4 कप पनीर। गर्मी कम करो। 1 से 2 मिनट तक पकाएं और तब तक हिलाएं जब तक कि पनीर और पनीर पिघल न जाए। क्रम्बल बेकन के साथ प्रत्येक सेवारत छिड़कें और, अगर वांछित, अजमोद और अतिरिक्त पनीर।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 438 कैलोरी, (15 ग्राम संतृप्त वसा, 2 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 9 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 113 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 583 मिलीग्राम सोडियम, 24 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 2 ग्राम फाइबर, 7 चीनी, 22 ग्राम प्रोटीन।
