साइडर-मेपल ब्रसल्स स्प्राउट्स | बेहतर घरों और उद्यानों

सामग्री

• 2 पाउंड ब्रसेल्स स्प्राउट्स, छंटनी और आधा
• 1 कप लाल लाल प्याज
• Oon चम्मच नमक
• Black चम्मच पिसी हुई काली मिर्च
• ¼ कप एप्पल साइडर या जूस
• ¼ कप मक्खन, पिघल गया
• ¼ कप शुद्ध मेपल सिरप
• 1 बड़ा चम्मच ताजा थाइम छीन लिया

दिशा-निर्देश

• चरण 1

  4- से 5-क्वार्ट धीमी कुकर में ब्रसेल्स स्प्राउट्स और प्याज को मिलाएं। नमक और काली मिर्च के साथ छिड़कें। अंकुरित मिश्रण पर साइडर डालो।

• चरण 1

  3 से 3 1/2 घंटे या कम गर्मी सेटिंग पर 1 1/2 से 2 घंटे के लिए ढककर पकाएं।

• चरण 2

  एक छोटे कटोरे में पिघला हुआ मक्खन, मेपल सिरप और थाइम मिलाएं। कुकर में स्प्राउट्स डालें, मिलाते हुए हिलाएं। यदि वांछित है, तो अतिरिक्त ताजा अजवायन की पत्ती के साथ गार्निश करें।

पोषण तथ्य

प्रति सेवारत: 90 कैलोरी, (2 ग्राम संतृप्त वसा, 0 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 1 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 10 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 151 मिलीग्राम सोडियम, 13 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 3 ग्राम फाइबर, 7 ग्राम, 3 ग्राम प्रोटीन।