विषयसूची:
- सामग्री
- दिशा-निर्देश
- * युक्ति:
- मूंगफली का मक्खन फूल:
- स्टोर करने के लिए:
- पोषण तथ्य
- मिन्टी चॉकलेट बूंदा बांदी
- सामग्री
- दिशा-निर्देश
सामग्री
दिशा-निर्देश
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एक बड़े कटोरे में मक्खन को हराएं और 30 सेकंड के लिए मध्यम से उच्च गति पर एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ छोटा करें। चीनी, कोको पाउडर और बेकिंग पाउडर डालें। संयुक्त तक मारो, कभी-कभी कटोरे को स्क्रैप करना। संयुक्त होने तक अंडा, दूध और पेपरमिंट अर्क में मारो। मिक्सर के साथ जितना हो सके उतना आटा मारो। लकड़ी के चम्मच का उपयोग करके, किसी भी शेष आटे में हलचल करें। आवरण; लगभग 1 घंटे या जब तक आटा को संभालना आसान है तब तक चिल करें।
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ओवन को 350 ° F पर प्रीहीट करें। आटे को 1 इंच बॉल्स में आकार दें। गेंदों को अनचाहे कुकी शीट पर 2 इंच अलग रखें। 10 से 12 मिनट के लिए या किनारों के सख्त होने तक बेक करें।
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यदि वांछित है, तो तुरंत प्रत्येक कुकी के केंद्र में एक कैंडी चुंबन दबाएं। वायर रैक में स्थानांतरण; ठंडा। यदि वांछित है, तो मिन्टी चॉकलेट ड्रेज़ल के साथ बूंदा बांदी करें।
* युक्ति:
अधिक स्वस्थ कुकीज़ के लिए, केवल 1 कप ऑल-पर्पस आटा का उपयोग करें और 1/2 कप पूरे गेहूं का आटा जोड़ें।
मूंगफली का मक्खन फूल:
ओवन को 350 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें। एक बड़े बाउल में 1/2 कप शॉर्टिंग और 1/2 कप पीनट बटर को मध्यम गति से 30 सेकंड के लिए हाई स्पीड पर इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ हराया। 1/2 कप दानेदार चीनी, 1/2 कप पैक्ड ब्राउन शुगर, 1 चम्मच बेकिंग पाउडर और 1/8 चम्मच बेकिंग सोडा मिलाएं। संयुक्त तक मारो, कभी-कभी कटोरे को स्क्रैप करना। संयुक्त तक 1 अंडे, 2 बड़े चम्मच दूध, और 1 चम्मच वेनिला में मारो। मिक्सर के साथ 1-3 / 4 कप ऑल-प्रयोजन आटे के रूप में ज्यादा से ज्यादा मारो। लकड़ी के चम्मच का उपयोग करके, किसी भी शेष आटे में हलचल करें। एक उथले कटोरे में 1/4 कप दानेदार चीनी रखें। आटे को 1 इंच बॉल्स में आकार दें। शक्कर को रोल करने के लिए बॉल्स को रोल करें। बिना ग्रीस लगी कुकी शीट पर दो इंच के फासले पर रखें। 10 से 12 मिनट तक या किनारों को सख्त रहने तक पकाएं और बोतलों को हल्का ब्राउन किया जाए। तुरंत एक चॉकलेट स्टार दबाएं या प्रत्येक कुकी के केंद्र में चुंबन करें। वायर रैक में स्थानांतरण; ठंडा। 54 कुकीज़ के बारे में बनाता है। सेवारत प्रति विश्लेषण: 96 कैलोरी, 2 जी प्रोटीन, 11 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 5 ग्राम कुल वसा (2 ग्राम संतृप्त वसा), 5 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 0 ग्राम फाइबर, 8 ग्राम कुल शर्करा, 0% विटामिन ए, 51 0% विटामिन सी, 27 मिलीग्राम सोडियम, 2% कैल्शियम, 2% लोहा
स्टोर करने के लिए:
एक वायुरोधी कंटेनर में लच्छेदार कागज की चादरों के बीच परत कुकीज़; आवरण। 3 दिनों के लिए कमरे के तापमान पर स्टोर करें या 3 महीने तक फ्रीज करें।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 97 कैलोरी, (3 ग्राम संतृप्त वसा, 1 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 2 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 11 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 45 मिलीग्राम सोडियम, 11 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 1 ग्राम फाइबर, 5 ग्राम चीनी, 1 ग्राम प्रोटीन।मिन्टी चॉकलेट बूंदा बांदी
सामग्री
दिशा-निर्देश
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एक छोटे से माइक्रोवेव-सेफ बाउल में चॉकलेट, शॉर्टनिंग और पेपरमिंट एक्सट्रैक्ट मिलाएं। माइक्रोवेव, खुला, 100 प्रतिशत शक्ति (उच्च) पर 1 से 2 मिनट के लिए या पिघलाया जाता है, हर 30 सेकंड में।
