विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
-
एक मध्यम कड़ाही में सॉसेज, प्याज और लहसुन को मध्यम-उच्च गर्मी पर पकाएं, जब तक कि सॉसेज भूरा न हो जाए, मांस पकाने के लिए लकड़ी के चम्मच का उपयोग करें। स्किलेट से मिश्रण निकालें; कागज तौलिये पर नाली।
-
एक मध्यम कटोरे में सॉसेज मिश्रण, काली बीन्स, टमाटर, सीलांटो और चिपोटल मिर्च मिलाएं। 1-1 / 2-क्वार्ट में धीमी कुकर मैश पिंटो बीन्स। टमाटर मिश्रण के साथ शीर्ष और पनीर के साथ छिड़के।
-
लगभग 4 घंटे के लिए कम गर्मी सेटिंग पर या लगभग 2 घंटे या जब तक कि चुलबुली न हो, तब तक ढक कर पकाएं।
-
तुरंत परोसें या 2 घंटे तक गर्म-गर्म या कम-गर्मी सेटिंग पर गर्म, ढंका हुआ रखें। लाइम वेज और टॉर्टिला चिप्स के साथ डिप परोसें।
*
क्योंकि चिली मिर्च में वाष्पशील तेल होते हैं जो आपकी त्वचा और आंखों को जला सकते हैं, जितना संभव हो उतना सीधा संपर्क करने से बचें। चील मिर्च के साथ काम करते समय, प्लास्टिक या रबर के दस्ताने पहनें। यदि आपके नंगे हाथ मिर्च मिर्च को छूते हैं, तो अपने हाथों को साबुन और गर्म पानी से धोएं।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 63 कैलोरी, (2 ग्राम संतृप्त वसा, 2 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 8 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 299 मिलीग्राम सोडियम, 6 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 2 ग्राम फाइबर, 4 ग्राम प्रोटीन।
