विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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ओवन को 400 डिग्री पर प्रीहीट करें। एक बड़े मिक्सिंग बाउल में, मध्यम गति से 30 सेकंड के लिए उच्च गति पर इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ चीनी, छोटा, बेकिंग पाउडर और नमक को हरा दें। संयुक्त होने तक अंडा, दूध और वेनिला में मारो। मिक्सर के साथ जितना हो सके उतना आटा मारो। लकड़ी के चम्मच का उपयोग करके, किसी भी शेष आटे में हलचल करें। किशमिश, अखरोट और नींबू के छिलके में हिलाओ।
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कुचल गेहूं के गुच्छे में आटे के चम्मच को गिराएं। गुच्छे के साथ आटा गूंथने के लिए हल्के से टॉस करें। आटा के टुकड़े को 2 इंच के अलावा एक अनचाहे कुकी शीट पर रखें। एक कैंडिड चेरी आधा के साथ प्रत्येक टीले को शीर्ष करें।
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7 से 8 मिनट के लिए या जब तक कि बॉटम्स हल्के से भूरे रंग के न हो जाएं। कुकीज़ को एक तार रैक पर स्थानांतरित करें; ठंडा। लगभग 36 कुकीज़ बनाता है।
टिप्स
निर्देशानुसार कुकीज़ तैयार करें और बेक करें; ठंडा। एक एयरटाइट कंटेनर में लच्छेदार कागज से अलग परतों में कुकीज़ रखें। 3 दिनों के लिए कमरे के तापमान पर स्टोर करें या 3 महीने तक फ्रीज करें। जमे हुए कुकीज़ को पिघलाएं, कमरे के तापमान पर कवर किया गया।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 77 कैलोरी, (1 ग्राम संतृप्त वसा, 6 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 34 मिलीग्राम सोडियम, 12 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 0 ग्राम फाइबर, 1 ग्राम प्रोटीन।
