विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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ओवन को 325 ° F पर प्रीहीट करें। कागज तौलिये पर कटा हुआ मैरासिनो चेरी; पॅट सूखी किसी भी अतिरिक्त तरल निकालने के लिए। चेरी को एक तरफ सेट करें।
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30 सेकंड के लिए मध्यम गति से उच्च गति पर एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ एक बड़े मिश्रण का कटोरा में मक्खन मारो। 1/2 कप पाउडर चीनी, बादाम का अर्क और वेनिला मिलाएं। जब तक कभी-कभी कटोरे के किनारों को मिलाया जाता है, तब तक मारो। मिक्सर के साथ जितना हो सके उतना आटा मारो। लकड़ी के चम्मच का उपयोग करके, किसी भी शेष आटे, अखरोट और मार्शचिनो चेरी में हलचल करें।
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आटे को 1 इंच बॉल्स में आकार दें। गेंदों को 2 इंच के अलावा एक अनचाहे कुकी शीट पर रखें। 18 से 20 मिनट या जब तक कि बॉटम्स हल्के भूरे रंग के न हो जाएं। 5 मिनट के लिए कुकी शीट पर ठंडा करें।
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यदि वांछित है, तो अतिरिक्त पाउडर चीनी में कुछ लाल खाद्य चमक को हिलाएं। कोट करने के लिए पाउडर चीनी मिश्रण में गर्म कुकीज़ रोल करें। वायर रैक पर कुकीज़ रखें; ठंडा। यदि वांछित है, तो सेवा करने से पहले पाउडर वाले चीनी मिश्रण में कूल्ड कूल्ड रोल करें।
* युक्ति:
टोस्ट नट्स के लिए, ओवन को 325 ° F पर प्रीहीट करें। एक परत में उथले बेकिंग पैन में नट्स फैलाएं। 8 से 10 मिनट तक या नट्स को हल्का सुनहरा भूरा होने तक एक या दो बार हिलाएं। पूरी तरह से ठंडा।
स्टोर करने के लिए:
एक वायुरोधी कंटेनर में लच्छेदार कागज की चादरों के बीच परत कुकीज़; आवरण। 3 दिनों के लिए कमरे के तापमान पर स्टोर करें या 3 महीने तक फ्रीज करें।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 74 कैलोरी, (3 ग्राम संतृप्त वसा, 1 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 1 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 10 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 34 मिलीग्राम सोडियम, 6 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 0 ग्राम फाइबर, 2 ग्राम चीनी, 1 ग्राम प्रोटीन।
