गोभी को हल्के नमकीन उबलते पानी के बर्तन में पकाएं, 15 मिनट के लिए कवर किया। नाली; ठंडा। एक खाद्य प्रोसेसर में स्थानांतरण। क्रीम चीज़, फेटा चीज़, तेल, नींबू का रस और नमक मिलाएँ। चिकनी जब तक प्रक्रिया। एक कटोरे में स्थानांतरित करें। 3 दिन तक ढककर रख दें। सेवा करने के लिए, ताजा ताजा अजवायन की पत्ती के साथ छिड़के।