क्या मैं तेल के लिए विकल्प छोटा कर सकता हूं? | बेहतर घरों और उद्यानों

यह सब नुस्खा पर निर्भर करता है। तेल के बजाय छोटा करने से पके हुए माल की बनावट बदल जाएगी। क्योंकि शॉर्टनिंग एक ठोस वसा है, यह पीटा जाने पर बल्लेबाज को और अधिक हवा जोड़ देगा, अंत उत्पाद को अधिक घने संरचना तेल की तुलना में एक cakey संरचना अधिक देता है।

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