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एक ओवन के बिना घर का बना मैक और पनीर बनाना आसान है! इस सरल स्टोवटॉप नुस्खा के साथ घर का बना मकारोनी और पनीर बनाएं:
मेकरोनी और चीज
- 8 औंस सूखे कोहनी मैकरोनी या वांछित आकार के पास्ता (2 कप)
- 2 बड़े चम्मच मक्खन या मार्जरीन
- 2 बड़े चम्मच ऑल-पर्पस आटा
- 1/8 चम्मच पिसी हुई काली मिर्च
- 1-1 / 2 कप वसा रहित दूध
- 1 12-औंस पैकेज कटा हुआ कम वसा प्रक्रिया अमेरिकी पनीर उत्पाद, फाड़ा
1. पैकेज दिशाओं के अनुसार मैकरोनी पकाना; नाली। इस बीच, पनीर सॉस के लिए, एक बड़े सॉस पैन में मध्यम गर्मी पर मक्खन पिघला। आटा और काली मिर्च में हिलाओ। एक बार में सभी दूध जोड़ें। थोड़ा गाढ़ा और चुलबुली होने तक पकाएं और हिलाएं। पनीर जोड़ें, पिघलने तक सरगर्मी। सॉस पैन में पनीर सॉस में मैकरोनी हिलाओ, कोट को हिलाओ। धीमी आंच पर 2 से 3 मिनट तक पकाएं या तब तक गर्म करें, जब तक बार-बार हिलाते रहें। सेवा से पहले 10 मिनट के लिए खड़े रहने दें। 4 सर्विंग्स बनाता है।
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