विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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जमे हुए अगर, चिंराट। ओवन को 400 ° F पर प्रीहीट करें। पील और डेविन झींगा, यदि वांछित हो तो पूंछ छोड़ दें। चिंराट कुल्ला; कागज के तौलिये से थपथपा कर सुखाये। एक बड़े कटोरे में चिंराट और 1/2 चम्मच काजुन मसाला मिलाएं; कोट करने के लिए धीरे से टॉस। रद्द करना।
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10 इंच के कास्ट-आयरन स्किलेट या बड़े ओवन में जाने वाले स्किलेट में, मीठे मिर्च, अजवाइन, और प्याज को मध्यम से उच्च गर्मी पर 5 से 7 मिनट के लिए या सब्जियों के नरम होने तक पकाएं। झींगा और लहसुन जोड़ें। कुक और हलचल 2 से 3 मिनट के लिए या जब तक चिंराट अपारदर्शी न हो।
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काली आंखों वाले मटर, टमाटर और शेष 1/2 चम्मच काजुन मसाला में हिलाओ। एक समान परत में मिश्रण फैलाएं। झींगा मिश्रण के शीर्ष पर आठ टीले में मकई की रोटी पकौड़ी गिराएं।
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15 से 18 मिनट के लिए या पकौड़ी के केंद्रों में टूथपिक डालने तक बेक किया हुआ, खुला हुआ। सेवा करने से पहले पांच मिनट के लिए खड़े हों। यदि वांछित है, अजमोद के साथ छिड़के।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 336 कैलोरी, (1 ग्राम संतृप्त वसा, 3 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 5 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 122 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 496 मिलीग्राम सोडियम, 42 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 6 ग्राम फाइबर, 8 चीनी, 21 ग्राम प्रोटीन।कॉर्न ब्रेड पकौड़ी
सामग्री
दिशा-निर्देश
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एक मध्यम कटोरे में एक साथ आटा, कॉर्नमील, चीनी, बेकिंग पाउडर और नमक मिलाएं। एक छोटे कटोरे में अंडा, दूध और तेल मिलाएं। मिश्रण मिश्रण करने के लिए एक बार में अंडा मिश्रण जोड़ें; सिक्त जब तक सिक्त।
