भूरे रंग तक मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े कड़ाही में मांस पकाना; एक कोलंडर में वसा को हटाने के लिए स्थानांतरण।
उसी कड़ाही में मध्यम आँच पर तेल गरम करें। हैश ब्राउन जोड़ें, एक समान परत में फैल रहा है। कुक, बिना सरगर्मी के, 6 मिनट के लिए। हिलाओ आलू; एक समान परत में फैल जाना। 3 से 4 मिनट के लिए या भूरा होने तक बिना हिलाए पकाएं।
मांस, सालसा, और मकई में हलचल; के माध्यम से गर्मी। पनीर के साथ छिड़के। सलाद और टमाटर के साथ छिड़के। खट्टा क्रीम के साथ शीर्ष। स्किलेट से परोसें।