विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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क्रीमी व्हाइट फ्रॉस्टिंग को तीन मध्यम कटोरे के बीच समान रूप से विभाजित करें। एक कटोरे में ठंढा करने के लिए टूथपिक टिप के लायक गुलाबी जेल भोजन रंग जोड़ें; ठंढ जब तक समान रूप से रंगा हुआ है हलचल। फ्रॉस्टिंग के शेष दो कटोरे के साथ दोहराएं, एक को स्काई ब्लू फूड कलरिंग के साथ और दूसरे को नींबू पीले खाद्य रंग के साथ।
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एक बड़े चौड़े स्टार टिप (जैसे विल्सन ब्रांड # 1M) के साथ फिट किए गए एक सजाने वाले बैग को एक लंबे चौड़े मुंह वाले कंटेनर में रखें (जब आप इसे फ्रॉस्टिंग से भरते हैं तो यह सजाने वाले बैग को जगह में रखता है)। एक लंबी धातु स्पैटुला का उपयोग करते हुए, गुलाबी फ्रॉस्टिंग को स्कूप करें और ध्यान से इसे सजाने वाले बैग में स्थानांतरित करें, फ्रॉस्टिंग को नीचे से ऊपर तक एक पट्टी में फैलाएं जो बैग के अंदर के एक-तिहाई को कवर करता है। धातु स्पैटुला को धो लें और अच्छी तरह से सुखाएं। नीले ठंढ के साथ और फिर पीले ठंढ के साथ, रंगों को मिश्रण न करने के लिए सावधान रहें। (सजाने वाले बैग में साइड में फ्रॉस्टिंग की तीन स्ट्रिप्स होंगी। ये रंग एक-दूसरे को पूरक करते हैं, अगर वे एक साथ कुछ चलाते हैं, तो वे एक सुंदर इंद्रधनुष बनाते हैं।) वैक्सिंग पेपर या चर्मपत्र कागज के एक टुकड़े पर ही फ्रॉस्टिंग को पाइप करें। तीन रंग पाइप को शुरू करते हैं, इंद्रधनुष प्रभाव देते हैं।
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एक इंद्रधनुष रोसेट को पाइप करने के लिए, सजाने वाले टिप को कपकेक के ऊपर सीधा करने के लिए सजाने वाले बैग को पकड़ें और कप केक के केंद्र को मुश्किल से छूएं। कपकेक पर फ्रॉस्टिंग का पाइप घूमता है, केंद्र से बाहरी किनारे तक एक वामावर्त गति में सजाने वाली टिप चलती है। सभी बचे हुए कप केक पर पाइप रोसेट्स को दोहराएं।
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चेहरे के लिए, 3-इंच-व्यास सर्कल के पैकेज के निर्देशों के अनुसार गुलाबी कलाकंद को रोल करें। 2-इंच गोल कुकी कटर का उपयोग करके, एक सर्कल काट दिया; पाले सेओढ़ लिया में 2-1 / 2-इंच cupcakes में से एक के ऊपर सर्कल को रखें, धीरे से दबाएं। काले फोंडेंट को पाँच टुकड़ों में विभाजित करें। अपनी उंगलियों के बीच प्रत्येक टुकड़े को एक गेंद में रोल करें। एंटीना के लिए, लकड़ी के टूथपिक्स में से दो को एक काले रंग की शौकीन गेंद संलग्न करें। एंटीना को चेहरे के शीर्ष पर रखें, धीरे से टूथपिक्स को कपकेक में धकेलें। आंखों के लिए, चेहरे पर दो काले फोंडेंट गेंदों की स्थिति रखें (प्रत्येक आंख के नीचे को थोड़ा नम करें ताकि यह चेहरे पर चिपक जाए)। मुंह के लिए, अपनी उंगलियों के बीच एक पतली रस्सी में शेष काले रंग की गेंद को रोल करें; रस्सी के नीचे को थोड़ा नम करें और इसे चेहरे पर रखें।
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तितली को इकट्ठा करने के लिए, अपने सेवारत टेबल, थाली, या केक बोर्ड के केंद्र में एक खड़ी लाइन में पाँच बड़े कपकेक की व्यवस्था करें, लाइन के शीर्ष पर सिर कपकेक रखें। धनुषाकार या त्रिकोणीय विंग आकार (फोटो देखें) में छोटे कप केक की व्यवस्था करें, प्रत्येक पंख के लिए 18 कप केक का उपयोग करें। (आप चाहते हैं कि पंख एक दूसरे को दर्पण दें, इसलिए कप केक को फिर से व्यवस्थित करें जब तक कि आप अपनी पसंद का आकार नहीं पा लेते।)
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यदि वांछित है, तो तितली के चारों ओर कंफ़ेद्दी या पेपर आकार छिड़कें।
टिप्स
सजा बैग बड़े खुले स्टार टिप (जैसे विल्टन ब्रांड # 1M) लंबा चौड़े मुंह वाला कंटेनर (जैसे खाली 32-औंस दही कंटेनर) लंबी धातु स्पैटुला 2-इंच गोल कुकी कटर
मलाईदार सफेद फ्रॉस्टिंग
सामग्री
दिशा-निर्देश
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30 सेकंड के लिए मध्यम गति पर एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ एक बड़े मिक्सिंग कटोरी बीट को छोटा करना, वेनिला और बादाम का अर्क। धीरे-धीरे अच्छी तरह से हराकर, लगभग आधा पाउडर चीनी जोड़ें। दूध के 2 बड़े चम्मच में मारो। धीरे-धीरे शेष पाउडर चीनी में हरा और शेष दूध को फैलाने की स्थिरता तक पहुंचने के लिए पर्याप्त है।
