विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
-
गाजर को ट्रिम करने के लिए, स्टेम के 1 से 2 इंच छोड़ दें; उन्हें छीलना आवश्यक नहीं है। 5 मिनट के लिए उबलते पानी की एक छोटी राशि में एक मध्यम सॉस पैन कुक गाजर, कवर किया जाता है। कटा हुआ गला जोड़ें; लगभग 5 मिनट और पकाएं जब तक कि गाजर कुरकुरी-नर्म न हो जाए। नाली और एक तरफ सेट।
-
शीशे का आवरण के लिए, एक ही सॉस पैन में रस, कॉर्नस्टार्च, ताजा या जमीन अदरक, नमक, और जायफल को मिलाएं। मध्यम आँच पर पकाएँ और गाढ़ा होने तक और चटपटे होने तक हिलाएँ। 1 मिनट और पकाएं। सब्जियों में हलचल; के माध्यम से गर्मी। यदि वांछित है, तो सादे दही के एक डोप के साथ प्रत्येक को परोसें। 4 सर्विंग्स बनाता है।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 116 कैलोरी, (0 ग्राम संतृप्त वसा, 0 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 145 मिलीग्राम सोडियम, 28 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 2 ग्राम प्रोटीन।
