विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
-
ओवन को 375 डिग्री पर प्रीहीट करें। एक मध्यम कटोरे में 1-1 / 3 कप आटा और 1/2 चम्मच नमक डालें। छोटे मटर के आकार तक छोटा करने में काटें। एक बार में एक कांटा के साथ टॉस करने तक पानी, 1 बड़ा चम्मच जोड़ें, जब तक कि सभी को सिक्त न किया जाए। धीरे से अपने हाथों से एक गेंद में आटा काम करें। हल्के ढंग से फूली हुई सतह पर, 13 इंच के घेरे में आटा रोल करें। 9 इंच की पाई प्लेट में स्थानांतरण। ट्रिम और बांसुरी वांछित के रूप में। रद्द करना।
-
एक बहुत बड़े कटोरे में 1/2 कप चीनी, टैपिओका, दालचीनी, 1/4 चम्मच नमक, और जायफल मिला कर हिलाएँ। नाशपाती और नींबू का रस जोड़ें; गठबंधन करने के लिए टॉस। 15 मिनट खड़े रहने दें।
-
इस बीच, एक मध्यम कटोरे में जई, 3 बड़े चम्मच चीनी और 1 बड़ा चम्मच आटा मिलाएं। बटर में क्रम्बली तक काटें। क्रस्ट-लाइन पाई प्लेट में नाशपाती मिश्रण स्थानांतरित करें। जितना संभव हो उतना नाशपाती को कवर करने के लिए समान रूप से फैला हुआ, क्रंब मिश्रण के साथ शीर्ष।
-
50 मिनट के लिए बेक करें। इस बीच, एक छोटे से सॉस पैन में कारमेल और दूध पिघल और चिकनी होने तक। बादाम में हिलाओ। ओवन से पाई निकालें। चम्मच कारमेल मिश्रण ध्यान से पाई पर। 10 मिनट के लिए या जब तक कि चुलबुली और फल न हों, तब तक बेक करें। एक तार रैक पर निकालें और ठंडा करें। 8 सर्विंग्स बनाता है।
