विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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मांस से वसा ट्रिम। यदि आवश्यक हो, तो मांस को 3-1 / 2- या 4-चौथाई धीमी कुकर में फिट करने के लिए काट लें। कुकर में मांस रखें। एक मध्यम कटोरी में जिका, हरी प्याज, सिरका, सोया सॉस, होसिन सॉस, अदरक, नमक, मिर्च तेल और काली मिर्च मिलाएं। मांस पर डालो।
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8 से 10 घंटे के लिए कम गर्मी सेटिंग पर या 4 से 5 घंटे के लिए उच्च गर्मी सेटिंग पर कवर और पकाना।
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यदि कम-गर्मी सेटिंग का उपयोग कर रहे हैं, तो उच्च-गर्मी सेटिंग की ओर मुड़ें। एक छोटे कटोरे में कॉर्नस्टार्च और ठंडे पानी को मिलाएं; सोया सॉस मिश्रण में हलचल। लगभग 15 मिनट या गाढ़ा होने तक ढक कर पकाएं।
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कुकर से मांस निकालें, खाना पकाने के रस का भंडारण। दो कांटे का उपयोग करना, मांस को कतरे के अलावा खींचना।
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सलाद पत्ते पर चम्मच मांस मिश्रण। प्रत्येक लेटेस पत्ता के निचले किनारे को मोड़ो और भरने पर। विपरीत पक्षों में मोड़ो; कॉकटेल पिक के साथ सुरक्षित। आरक्षित खाना पकाने के रस के साथ लपेटें और, यदि वांछित हो, तो काजू।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 168 कैलोरी, (1 ग्राम संतृप्त वसा, 0 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 2 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 67 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 401 मिलीग्राम सोडियम, 5 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 0 ग्राम फाइबर, 1 ग्राम चीनी, 25 ग्राम प्रोटीन।
