विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
-
नॉनस्टिक पैन लाइनिंग पेपर के साथ एक 6-चौथाई अंडाकार धीमा कुकर लाइन। तैयार कुकर को ट्रांसफर क्रस्ट को स्थानांतरित करें (पेस्ट्री को पक्षों पर 2 से 3 इंच तक बढ़ाना चाहिए)। यदि वांछित है, तो एक कांटा का उपयोग करके पेस्ट्री के शीर्ष को लाइनिंग पेपर में दबाएं।
-
एक मध्यम कटोरे में अगले छह अवयवों (दालचीनी के माध्यम से) को एक साथ टॉस करें। क्रीम में हिलाओ। कुकर में चम्मच मिश्रण। स्ट्रेसेल टॉपर के साथ छिड़के।
-
कवर करें और 3 से 3 1/2 घंटे के लिए उच्च पर पकाएं या जब तक भरना चुलबुली और पेस्ट्री सुनहरा न हो, यदि संभव हो तो क्रॉकरी लाइनर को आधा मोड़ दें। कुकर को बंद कर दें। खड़े हो जाओ, खुला, 1 घंटा। चाहें तो आइसक्रीम के साथ परोसें।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 462 कैलोरी, (10 ग्राम संतृप्त वसा, 3 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 7 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 37 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 233 मिलीग्राम सोडियम, 66 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 6 ग्राम फाइबर, 35 चीनी, 5 ग्राम प्रोटीन।स्ट्रेसेल टॉपर
सामग्री
दिशा-निर्देश
-
एक कटोरी में जई, आटा और ब्राउन शुगर को मिलाएं। पेस्ट्री ब्लेंडर का उपयोग करना, मक्खन में काटें जब तक कि मिश्रण मोटे टुकड़ों जैसा न हो। पेकान में हिलाओ।
घर का बना पेस्ट्री
सामग्री
दिशा-निर्देश
-
एक कटोरे में एक साथ आटा और नमक मिलाएं। पेस्ट्री ब्लेंडर का उपयोग करके, मटर के आकार तक छोटा और मक्खन में काटें। मिश्रण के भाग पर 1 बड़ा चम्मच पानी छिड़कें; एक कांटा के साथ टॉस। कटोरे के किनारे नम पेस्ट्री रखें। आटे को गीला करना, धीरे-धीरे पानी जोड़ना जब तक आटा एक साथ आना शुरू नहीं हो जाता। इसे एक गेंद में इकट्ठा करें, जब तक कि यह एक साथ न हो जाए, धीरे से गूंधें।
