ज़ुचिनी अल्ला रोमाना | बेहतर घरों और उद्यानों

सामग्री

• 2 लौंग लहसुन
• 2 चम्मच जैतून का तेल
• 4 छोटी तोरी, कटा हुआ (4 कप)
• 1 चम्मच सूखे पुदीना या सूखे तुलसी, कुचल, या 1 बड़ा चम्मच ताजा पुदीना या ताजा तुलसी
• Oon चम्मच नमक
• काली मिर्च का छिलका
• 2 बड़े चम्मच बारीक कटे हुए रोमानो या पार्मेसन चीज़

दिशा-निर्देश

• चरण 1

  एक बड़े कड़ाही में पूरे लहसुन लौंग को हल्के भूरे रंग तक गर्म तेल में पकाना; लहसुन त्यागें।

• चरण 2

  तोरी जोड़ें; सूखे पुदीना (यदि उपयोग कर रहे हैं), नमक, और काली मिर्च को तेल में मिलाएं। कुक, खुला, मध्यम गर्मी के बारे में 5 मिनट या जब तक तोरी कुरकुरा-निविदा है, कभी-कभी सरगर्मी।

• चरण 3

  सेवा करने के लिए, पनीर और ताजा टकसाल (यदि उपयोग कर रहे हैं) के साथ छिड़के। 6 सर्विंग्स बनाता है।

पोषण तथ्य

प्रति सेवारत: 35 कैलोरी, (1 ग्राम संतृप्त वसा, 2 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 130 मिलीग्राम सोडियम, 3 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 1 ग्राम फाइबर, 2 ग्राम प्रोटीन।