विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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हल्के से एक 12- या 13-इंच पिज्जा पैन या 13x9x2-इंच बेकिंग पैन; रद्द करना।
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30 सेकंड के लिए मध्यम गति से उच्च गति पर एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ एक बड़े मिश्रण का कटोरा में मक्खन मारो। चीनी, अदरक, बेकिंग सोडा, और दालचीनी जोड़ें। जब तक कभी-कभी कटोरे के किनारों को मिलाया जाता है, तब तक मारो। संयुक्त होने तक अंडे और गुड़ में मारो। मिक्सर के साथ जितना हो सके उतना आटा मारो। लकड़ी के चम्मच का उपयोग करके, किसी भी शेष आटे में हलचल करें।
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तैयार पैन में समान रूप से आटा फैलाएं।
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12 मिनट के लिए 350 डिग्री एफ ओवन में सेंकना। गमड्रॉप्स के साथ आंशिक रूप से बेक्ड कुकी छिड़कें। ओवन पर लौटें। लगभग 8 मिनट अधिक या जब तक किनारों को भूरा न हो जाए, तब तक सेंकें। एक वायर रैक पर पैन में पूरी तरह से ठंडा।
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एक भारी छोटे सॉस पैन में सफेद बेकिंग टुकड़े को पिघलाएं और कम गर्मी पर छोटा करें। कुकी पर बूंदा बांदी। लगभग 20 से 30 मिनट या सेट होने तक खड़े रहने दें। सेवा करने के लिए, वेजेज या बार में काट लें। 16 वेजेज बनाता है।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 232 कैलोरी, (6 ग्राम संतृप्त वसा, 36 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 131 मिलीग्राम सोडियम, 33 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 0 ग्राम फाइबर, 2 ग्राम प्रोटीन।
