विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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ओवन को 375 डिग्री पर प्रीहीट करें। ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर में बादाम रखें। कवर और मिश्रण या प्रक्रिया जब तक जमीन। एक छोटे कटोरे में जमीन बादाम और 3 बड़े चम्मच चीनी मिलाएं। पिघला हुआ मक्खन के साथ बूंदा बांदी; कोट करने के लिए धीरे से टॉस। प्रेस मिश्रण समान रूप से नीचे और ऊपर की तरफ 9- 9-9 / 2-इंच तीखा पैन है जिसमें हटाने योग्य तल है। लगभग 12 मिनट या सुनहरा होने तक बेक करें। वायर रैक पर शानदार।
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एक छोटी सॉस पैन में कुक और कटा हुआ चॉकलेट पिघलने तक कम गर्मी पर हिलाओ। पपड़ी के नीचे पिघल चॉकलेट फैलाएं; रद्द करना।
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भरने के लिए, एक मध्यम सॉस पैन में मध्यम गर्मी पर 1/2 कप मक्खन पिघल जाने तक गर्म करें। एक छोटे कटोरे में 3/4 कप चीनी और कॉर्नस्टार्च को मिलाएं; पिघला हुआ मक्खन में हलचल। अंगूर के छिलके, अंगूर का रस, संतरे का रस और क्रीम में हिलाओ। गाढ़ा और गुनगुना हो जाने तक पकाएं व हिलाएं। 2 मिनट और पकाएं। गर्मी से हटाएँ। धीरे-धीरे लगभग 1 कप गर्म मिश्रण को अंडे की जर्दी में मिलाएं। सॉस पैन में अंडे की जर्दी मिश्रण जोड़ें। एक कोमल फोड़ा करने के लिए लाओ; गर्मी कम करो। 2 मिनट तक पकाए और हिलाए।
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बर्फ के पानी के एक बड़े कटोरे में सॉस पैन रखें और ठंडा होने तक अक्सर हिलाएं। पके हुए क्रस्ट में भरना, समान रूप से फैलाना। 3 से 4 घंटे या सेट होने तक प्लास्टिक की चादर और सर्द के साथ कवर सतह।
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परोसने के लिए, कड़ाही को हटा दें। टार्ट को वेजेज में काटें। व्हीप्ड क्रीम और अंगूर वर्गों और / या कोको पाउडर के साथ प्रत्येक सेवारत शीर्ष। 12 सर्विंग्स बनाता है।
