विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
-
भरने के लिए, एक मध्यम कटोरे में अंडे की सफेदी, बेर की चटनी और 1 1/2 चम्मच पानी मिलाएं। टोफू, गाजर, ब्रोकोली, पानी की गोलियां और हरी प्याज में हिलाओ।
-
हल्के से एक बड़ी बेकिंग शीट का आटा। प्रत्येक पॉट स्टिकर के लिए, एक वॉटन आवरण के केंद्र में भरने के 1 चम्मच। एक छोटे से पानी के साथ आवरण के मोयन किनारों। भरने पर आधा तिरछे में गुना आवरण; सील करने के लिए किनारों को एक साथ मिलाएं। पॉट स्टिकर, सील किनारों को तैयार बेकिंग शीट पर रखें; थोड़ा समतल करने के लिए धीरे से दबाएं। शेष वॉनटन रैपर और भरने के साथ दोहराएं। (जब आप काम करते हैं, तो भरे हुए पॉट स्टिकर को प्लास्टिक की चादर से ढंक कर रखें ताकि उन्हें सूखने से बचाया जा सके।)
-
मध्यम-उच्च गर्मी पर वनस्पति तेल के 2 बड़े चम्मच गर्मी में। पॉट स्टिकर के आधे हिस्से को जोड़ दें, ऊपर की तरफ, स्किललेट तक, सुनिश्चित करें कि वे स्पर्श नहीं करते हैं। 1 से 2 मिनट या जब तक कि बॉटम्स हल्के भूरे रंग के न हो जाएं तब तक पकाएं। गर्मी कम करो।
-
ध्यान से 1 कप पानी का आधा कप में जोड़ें। कुक, कवर, 5 मिनट के लिए। कुक, खुला, 3 से 4 मिनट के लिए या जब तक पानी वाष्पित न हो जाए। कुक, खुला, 1 से 2 मिनट के लिए या जब तक कि बोतलें भूरे रंग की न हों। एक बड़े स्पैटुला का उपयोग करके, स्किलेट से पॉट स्टिकर हटा दें। सुरक्षित रखना। शेष 2 चम्मच वनस्पति तेल, पॉट स्टिकर और पानी के साथ दोहराएं।
-
सूई की चटनी के लिए, एक छोटी कटोरी में सोया सॉस, 2 बड़े चम्मच पानी, सिरका, अदरक, तिल का तेल और कुचल लाल मिर्च मिलाएं। सूई की चटनी के साथ गर्म पॉट स्टिकर परोसें।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 132 कैलोरी, (1 ग्राम संतृप्त वसा, 2 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 1 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 2 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 380 मिलीग्राम सोडियम, 17 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 1 ग्राम फाइबर, 1 ग्राम चीनी, 6 ग्राम प्रोटीन।
