विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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मध्यम कटोरे में आटा और चीनी को एक साथ हिलाएं। पेस्ट्री ब्लेंडर का उपयोग करके, मक्खन में कटौती करें जब तक कि टुकड़े मटर के आकार के न हों। छोटे कटोरे में एक साथ अंडे की जर्दी और पानी मिलाएं। धीरे-धीरे आटे के मिश्रण में अंडे की जर्दी मिलाएं। अपनी उंगलियों का उपयोग करते हुए, धीरे-धीरे एक गेंद रूपों तक आटा गूंध करें। यदि आवश्यक हो, तो 30 से 60 मिनट के लिए या जब तक आटा को संभालना आसान न हो, प्लास्टिक रैप और सर्द के साथ फ्रिज में कवर करें।
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हल्के से फूली हुई सतह पर, अपने हाथों का उपयोग करके आटा को थोड़ा चपटा करें। 12 इंच व्यास के घेरे में प्रवेश करने के लिए आटा डालें।
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पेस्ट्री को स्थानांतरित करने के लिए, इसे रोलिंग पिन के चारों ओर लपेटें। हटाने योग्य तल के साथ 10 इंच तीखा पैन में पेस्ट्री को अनियंत्रित करें। पैन में आसानी करें, पेस्ट्री को फैलाने के लिए सावधान रहें। टैट पैन और ट्रिम एज के fluted पक्ष में पेस्ट्री दबाएं। पेस्ट्री मत चुभो। व्यक्तिगत व्यंजनों में निर्देशित के रूप में सेंकना। 10 सर्विंग्स बनाता है।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 169 कैलोरी, (6 ग्राम संतृप्त वसा, 69 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 101 मिलीग्राम सोडियम, 16 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 0 ग्राम फाइबर, 2 ग्राम प्रोटीन।
