विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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ड्रेसिंग के लिए, एक छोटे से कटोरे में, साथ में क्रेह फ्राहे, सिरका, सरसों, लहसुन, नमक, और काली मिर्च; रद्द करना।
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रोम के सिर से कुछ बाहरी पत्तियों को हटा दें। रिजर्व ने पत्तियों को दूसरे उपयोग के लिए हटा दिया। हेल्वे रोमेन सिर को लंबा कर देते हैं। शहद-मक्खन के साथ प्रत्येक टोस्ट टुकड़ा फैलाएं; 4 सेवारत प्लेटों में से प्रत्येक पर एक टुकड़ा रखें। रोमेन के आधे सिर के साथ प्रत्येक शीर्ष। साग पर चिकन और आड़ू की व्यवस्था करें। पुदीना और तुलसी या मार्जोरम के साथ छिड़के। ड्रेसिंग के साथ बूंदा बांदी। 4 सर्विंग्स बनाता है।
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इस सलाद में चिकन को गर्म या ठंडा किया जा सकता है। यह नुस्खा बचे हुए बारबेक्यू चिकन का उपयोग करने का एक शानदार तरीका भी है। इस डिश के नाम का "दक्षिणी" हिस्सा आड़ू और चिकन को संदर्भित करता है, जो मेसन-डिक्सन लाइन के नीचे एक प्रिय संयोजन है, खासकर जब एक सरसों-मलाईदार ड्रेसिंग के साथ जोड़ा जाता है।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 677 कैलोरी, (13 ग्राम संतृप्त वसा, 5 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 11 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 218 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 965 मिलीग्राम सोडियम, 37 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 3 ग्राम फाइबर, 7 चीनी, 52 ग्राम प्रोटीन।
