विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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ओवन को 425 ° F पर प्रीहीट करें। एक छोटे कटोरे में, सिरका, 1/4 कप चीनी और नमक मिलाएं; जब तक चीनी घुल न जाए। गाजर जोड़ें; अच्छी तरह से टॉस करें। 15 मिनट तक खड़े रहने दें।
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इस बीच, एक और छोटे कटोरे में मेयोनेज़, एशियन चिली सॉस, सोया सॉस और 1/8 चम्मच चीनी मिलाएं।
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ओवन में रैक पर बैगुएट आधा, कट पक्षों को ऊपर रखें; लगभग 5 मिनट या गर्म और हल्के से कुरकुरा होने तक बेक करें। बैगूनेट के दोनों तरफ मेयोनेज़ मिश्रण फैलाएं। स्लाइस चिकन स्तन; स्लाइस को बैगुलेट के हिस्सों पर व्यवस्थित करें नाली गाजर, अतिरिक्त तरल बंद करने के लिए दबाने; चिकन पर व्यवस्था करें। ककड़ी के साथ शीर्ष और, यदि वांछित है, तो काली मिर्च। सीताफल के पत्तों के साथ छिड़के। चार भागों में काटें।
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क्योंकि चिली मिर्च में वाष्पशील तेल होते हैं जो आपकी त्वचा और आंखों को जला सकते हैं, जितना संभव हो उतना सीधा संपर्क करने से बचें। चील मिर्च के साथ काम करते समय, प्लास्टिक या रबर के दस्ताने पहनें। यदि आपके नंगे हाथ काली मिर्च को छूते हैं, तो अपने हाथों और नाखूनों को साबुन और गर्म पानी से अच्छी तरह धोएं।
खाना पकाने की टिप:
सिरका मिश्रण गाजर को अचार बनाना, उन्हें नरम करना और शून्य वसा के साथ उज्ज्वल स्वाद जोड़ना शुरू करता है।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 358 कैलोरी, (2 ग्राम संतृप्त वसा, 0 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 0 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 49 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 840 मिलीग्राम सोडियम, 51 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 2 ग्राम फाइबर, 18 ग्राम चीनी, 21 ग्राम प्रोटीन।
