विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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ओवन को 425 ° F पर प्रीहीट करें। पन्नी के साथ लाइन दो 15x10 इंच के बेकिंग पैन; खाना पकाने स्प्रे के साथ हल्के ढंग से कोट पन्नी। एक बेकिंग पैन में टमाटर और लहसुन रखें। 1 बड़ा चम्मच के साथ बूंदा बांदी। तेल की और नमक के साथ छिड़के; परत देने के लिए उछालें। टमाटर को 25 मिनट भूनें।
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इस बीच, आधे लंबाई में पोबलानो और मीठे मिर्च काट लें; उपजी, बीज, और झिल्ली को हटा दें। शेष तैयार बेकिंग पैन पर काली मिर्च के हलवे को रखें, नीचे की तरफ काटें।
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टमाटर के साथ ओवन में मिर्च रखें। 20 से 25 मिनट या जब तक मिर्च हल्के ढंग से चमाचम और बहुत कोमल न हो जाए। चारों ओर मिर्च और पन्नी किनारों को एक साथ संलग्न करें। 15 मिनट या जब तक संभाल करने के लिए पर्याप्त शांत खड़े हो जाओ। छील और खाल त्यागें। मिर्च काट लें। लहसुन छील; खाल त्यागना।
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4-क्यूटी में। डच ओवन गर्मी 1 बड़ा चम्मच। मध्यम आँच पर तेल। प्याज जोड़ें; कभी-कभी सरगर्मी करते हुए 7 मिनट या निविदा तक पकाना। टमाटर, मिर्च, लहसुन, शोरबा, अजवायन, और जीरा जोड़ें। विसर्जन ब्लेंडर का उपयोग करके, मिश्रण को चिकना होने तक मिलाएं। उबलने के लिए लाओ; गर्मी कम करो। सिमर, कवर, 15 मिनट फ्लेवर मिश्रण करने के लिए, कभी-कभी सरगर्मी। यदि वांछित है, तो क्यूसो फ्रेस्को, पेपिटास और / या सिलेंट्रो के साथ शीर्ष सर्विंग्स
* युक्ति
चिली मिर्च में ऐसे तेल होते हैं जो आपकी त्वचा और आंखों को परेशान कर सकते हैं। उनके साथ काम करते समय प्लास्टिक या रबर के दस्ताने पहनें।
टिप
यदि आपके पास एक विसर्जन ब्लेंडर नहीं है, तो टमाटर और जूस को फूड प्रोसेसर या ब्लेंडर में रखें। लगभग चिकना होने तक ढककर पल्स करें।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 107 कैलोरी, (1 ग्राम संतृप्त वसा, 1 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 3 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 0 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 420 मिलीग्राम सोडियम, 14 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 3 ग्राम फाइबर, 6 ग्राम चीनी, 4 ग्राम प्रोटीन।
