विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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मांस के दोनों किनारों को समान रूप से 1/2 चम्मच अनुभवी नमक के साथ छिड़क दें। एक बहुत बड़े कड़ाही में, मध्यम-उच्च गर्मी पर 1 बड़ा चम्मच तेल गरम करें। गर्म तेल में चॉप्स को 3 मिनट तक पकाएं। चोप्स को चालू करें। 3 मिनट तक या भूरा होने तक पकाएं। स्काइपलेट से चॉप्स निकालें।
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बचे हुए 1 बड़े चम्मच तेल को स्किललेट में सावधानी से डालें। प्याज और मिठाई काली मिर्च जोड़ें; 1 मिनट तक पकाए और हिलाए। आलू, मटर और गाजर, अजवायन के फूल और शेष 1/4 चम्मच अनुभवी नमक जोड़ें; अच्छी तरह मिलाएं। लगातार हिलाते हुए, 6 मिनट तक पकाएं।
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स्किलेट में आलू के मिश्रण के शीर्ष पर चॉप्स रखें; आवरण। गर्मी को मध्यम तक कम करें। 7 से 9 मिनट तक पकाएं या जब तक पोर्क चॉप अब गुलाबी न हो जाए और आलू भूरे रंग के न हो जाएं। 4 सर्विंग्स बनाता है।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 406 कैलोरी, (3 ग्राम संतृप्त वसा, 6 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 4 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 72 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 422 मिलीग्राम सोडियम, 39 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 5 ग्राम फाइबर, 2 ग्राम चीनी, 29 ग्राम प्रोटीन।
