विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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ओवन को 400 ° F पर प्रीहीट करें। बटर आठ 6- से 8 औंस रमीकिन्स; रद्द करना। स्ट्रेसेल मिश्रण के लिए, एक छोटे कटोरे में 1/2 कप आटा, बादाम, 1/4 कप ब्राउन शुगर, दालचीनी और जायफल को मिलाएं। पेस्ट्री ब्लेंडर का उपयोग करके, 3 बड़े चम्मच मक्खन में काटें जब तक कि मिश्रण मोटे टुकड़ों जैसा न हो। रद्द करना।
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एक तेज चाकू की नोक के साथ, वेनिला बीन के अंदर से बीज खुरचें। एक छोटे सॉस पैन में बीज रखें। फली हिस्सों और 1/2 कप मक्खन जोड़ें। मध्यम आंच पर पिघलाएं। गर्मी को मध्यम-कम करने के लिए कम करें। 5 से 6 मिनट तक या मक्खन के भूरा और सुगंधित होने तक, बिना हिलाए, पकाना जारी रखें। गर्मी से हटाएँ; थोड़ा ठंडा।
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एक बड़े कटोरे में 2 बड़े चम्मच ब्राउन शुगर, 1 बड़ा चम्मच आटा, नाशपाती और नाशपाती ब्रांडी को मिलाएं, यदि वांछित हो। अच्छी तरह मिश्रित होने तक एक साथ टॉस करें। मक्खन से वेनिला फली निकालें और त्यागें। नाशपाती मिश्रण में मक्खन मक्खन हिलाओ।
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तैयार नाशपाती में चम्मच नाशपाती का मिश्रण। स्ट्रेसेल मिश्रण के साथ छिड़के।
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25 से 30 मिनट या सुनहरा भूरा और चुलबुला होने तक बेक करें। व्हीप्ड क्रीम के साथ गर्म परोसें, अगर वांछित।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 302 कैलोरी, (10 ग्राम संतृप्त वसा, 1 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 5 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 42 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 117 मिलीग्राम सोडियम, 37 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 4 ग्राम फाइबर, 22 ग्राम चीनी, 2 ग्राम प्रोटीन।मीठा व्हीप्ड क्रीम
सामग्री
दिशा-निर्देश
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चिल्ड मिक्सिंग बाउल में व्हिपिंग क्रीम, चीनी और वनीला मिलाएं। मध्यम गति पर एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ मारो जब तक कि नरम चोटियों का रूप (टिप्स कर्ल) न हो जाए।
