जैतून-चेरी bruschetta | बेहतर घरों और उद्यानों

सामग्री

• 32 3/4-इंच मोटी स्लाइस देहाती baguette- शैली खट्टा रोटी (16 औंस)।
• 6 बड़े चम्मच जैतून का तेल
• नमक और जमीन काली मिर्च
• 1 कप लिंडसे पिमिएंटो-भरवां स्पेनिश मंज़िला ऑलिव्स, कटा हुआ
• ½ कप लिंडसे ग्रीक कलामाता प्यूड ओलिव्स, कटा हुआ
• ½ कप सूखे तीखे चेरी, स्निप
• ¼ कप बोतलबंद पूरे गर्म चेरी मिर्च, बीज वाले और कटा हुआ
• 1 बड़ा छिछला, चौपाया और पतला कटा हुआ
• 1 बड़ा चम्मच ताजा तुलसी छीन लिया
• 1 चम्मच बारीक कटा चूना छिलका
• 2 चम्मच ताजा नीबू का रस
• 6 औंस बकरी पनीर (शेवर)
• 2 औंस बहुत पतले कटा हुआ prosciutto, 32 टुकड़ों में कटौती
• 2 बड़े चम्मच ताजा चाइव्स

दिशा-निर्देश

• चरण 1

  ओवन को 425 ° F पर प्रीहीट करें। एक बहुत बड़ी बेकिंग शीट पर बैगूलेट स्लाइस रखें। तेल के 4 बड़े चम्मच के साथ स्लाइस ब्रश करें, फिर नमक और काली मिर्च के साथ हल्के से सीज़न करें। लगभग 5 मिनट के लिए ओवन के मध्य रैक पर टोस्ट ब्रेड, जब तक कुरकुरा और हल्का भूरा न हो जाए, एक बार घुमाएं। ओवन से निकालें; रद्द करना।

• चरण 2

  जैतून-चेरी टेपेनड के लिए, एक मध्यम कटोरे में शेष 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, जैतून, चेरी, मिर्च, shallot, तुलसी, चूने के छिलके, और नींबू के रस को एक साथ हिलाएं।

• चरण 3

  टोस्ट स्लाइस पर बकरी पनीर फैलाएं। Prosciutto और जैतून-चेरी टेपेनड के साथ शीर्ष; छींक के साथ छिड़क।

पोषण तथ्य

प्रति सेवारत: 104 कैलोरी, (2 ग्राम संतृप्त वसा, 0 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 2 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 4 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 294 मिलीग्राम सोडियम, 11 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 1 ग्राम फाइबर, 2 ग्राम चीनी, 3 ग्राम प्रोटीन।