विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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अंडे की सफेदी को 30 मिनट के लिए कमरे के तापमान पर खड़े होने दें।
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इस बीच, एक सॉस पैन में चीनी, कॉर्नस्टार्च, कोको पाउडर और कॉफी क्रिस्टल को मिलाएं। एक बार में सभी दूध में हिलाओ। मध्यम गर्मी पर कुक और हलचल जब तक कि चुलबुली; 2 मिनट और पकाएं। गर्मी से हटाएँ।
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लिकर और वेनिला में हिलाओ। एक बड़े कटोरे में डालें। स्पष्ट प्लास्टिक की चादर के साथ मिश्रण की सतह को कवर करें। रद्द करना।
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एक बड़े मिक्सिंग बाउल में अंडे की सफेदी और टार्टर की क्रीम को तब तक फेंटें जब तक कि कड़ी चोटियां न बन जाएं (टिप्स सीधे खड़े हों)। चॉकलेट मिश्रण को हल्का करने के लिए लगभग एक-चौथाई अंडे का सफेद भाग मोड़ो। शेष अंडे की सफेदी में मोड़ो।
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धीरे से 2-1 से 2-1 /-चौथाई गेलन डिश में मिश्रण डालें।
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375 डिग्री एफ ओवन पर 20 से 25 मिनट के लिए या केंद्र के पास डाला हुआ चाकू साफ होने तक बेक करें। तत्काल सेवा। 6 सर्विंग्स बनाता है।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 103 कैलोरी, 1 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 115 मिलीग्राम सोडियम, 17 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 7 ग्राम प्रोटीन।
