विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
-
एक मध्यम सॉस पैन में, मध्यम-उच्च गर्मी पर तेल गरम करें। प्याज़, लहसुन, पिसी हुई मिर्च मिर्च, और नमक डालें; 2 मिनट तक पकाएं। बिना पके हुए चावल में हिलाओ; 1 मिनट तक पकाए और हिलाए। शोरबा, भुना हुआ साल्सा रोजा और पानी जोड़ें। उबलने के लिए लाओ; गर्मी कम करो। सिमर, ढंका हुआ, लगभग 20 मिनट या जब तक चावल निविदा है।
-
पैन को गर्मी से निकालें। ढक्कन हटा दें। एक साफ रसोई तौलिया के साथ कवर पैन; ढक्कन बदलें। तौलिया को किसी भी अतिरिक्त नमी को अवशोषित करने के लिए 5 मिनट तक खड़े रहने दें। ढक्कन और तौलिया निकालें। Cilantro जोड़ें; एक कांटा के साथ फुलाना चावल।
-
भुना साल्सा रोजा प्रीहीट ब्रायलर। एक बड़े कटोरे में, 3 मध्यम चौथाई और कोरेड टमाटर (लगभग 1-1 / 2 पाउंड कुल), 1/3 कप कटा हुआ प्याज (1 छोटा), 5 लौंग लहसुन (छिलका), और 1 आधा और तली हुई जिंगापीनो चिली मिर्च मिलाएं। । बस कोट करने के लिए पर्याप्त 2 से 3 बड़े चम्मच वनस्पति तेल के साथ टॉस करें। एक 15x10x1-इंच बेकिंग पैन में चम्मच मिश्रण, समान रूप से फैल रहा है। 8 मिनट के लिए 5 से 6 इंच गर्मी से उबाल लें। सब्जियों को चालू करें। 6 से 8 मिनट के लिए या जब तक सब्जियों के किनारों को गहरा करना शुरू न हो जाए तब तक उबालें। बेकिंग पैन को एक तार रैक पर स्थानांतरित करें; 10 मिनट के लिए ठंडा। भुना हुआ सब्जियों और उनके खाना पकाने के रस को एक खाद्य प्रोसेसर में स्थानांतरित करें; मोटे कटा हुआ तक दाल। 1 कप छीली हुई ताजा सीताफल की पत्तियां, 1/4 से 1/3 कप चूने का रस, और 1/2 चम्मच चीनी जोड़ें; नाड़ी जब तक साल्सा वांछित स्थिरता है। नमक के साथ स्वाद के लिए सीजन करें। तुरंत परोसें या ढक कर ठंडा करें। 3 कप बनाती है।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 166 कैलोरी, (0 ग्राम संतृप्त वसा, 1 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 2 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 0 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 323 मिलीग्राम सोडियम, 29 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 1 ग्राम फाइबर, 2 ग्राम चीनी, 4 ग्राम प्रोटीन।
