विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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ओवन को 350 ° F पर प्रीहीट करें। 2-चौथाई गेलन पुलाव; रद्द करना। एक बड़े सॉस पैन में शोरबा और चावल को मिलाएं। उबलने के लिए लाओ; गर्मी कम करो। सिमर, ढका हुआ, लगभग 15 मिनट या जब तक चावल निविदा है
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इस बीच, मध्यम गर्मी पर एक और बड़े सॉस पैन गर्मी तेल में। प्याज और लहसुन जोड़ें; प्याज के गलने तक पकाएं। गर्मी से हटाएँ।
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प्याज मिश्रण में मकई, कटा हुआ चिकन, टमाटर, टमाटर सॉस, 1/2 कप पनीर, मिर्च पाउडर और चावल का मिश्रण डालें; अच्छी तरह मिश्रित होने तक हिलाएं। तैयार पुलाव में स्थानांतरण। शेष 1/2 कप पनीर के साथ छिड़के। 20 से 25 मिनट के लिए या जब तक पनीर को हल्का भूरा नहीं किया जाता है, तब तक बेक किया जाता है। यदि वांछित है, तो खट्टा क्रीम, सीलांटो और कटा हुआ हरा प्याज के साथ शीर्ष।
* युक्ति:
चिकन ब्रेस्ट को जल्दी पकाने के लिए, एक बड़े स्किलेट में 8 से 9 औंस स्किनलेस, बोनलेस चिकन ब्रेस्ट और 1 1/2 कप पानी मिलाएं। उबलने के लिए लाओ; गर्मी कम करो। 12 से 14 मिनट के लिए या जब तक चिकन अब गुलाबी (170 ° F) नहीं है, तब तक सिमर, ढंका हुआ। सूखा कुंआ। थोड़ा ठंडा। दो कांटे का उपयोग करके, चिकन को कतरे हुए टुकड़ों में अलग करें।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 524 कैलोरी, (7 ग्राम संतृप्त वसा, 3 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 2 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 70 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 1099 मिलीग्राम सोडियम, 66 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 6 ग्राम फाइबर, 8 चीनी, 32 ग्राम प्रोटीन।
