विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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बेकिंग शीट पर जमे हुए लासगना शीट रखें; 30 मिनट के लिए प्लास्टिक की चादर और पिघलना के साथ कवर; नाली। रद्द करना।
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इस बीच, रिकोटा चीज़, चिकन, परमेसन चीज़, प्याज़, पिमिएंटो, नमक, लहसुन पाउडर और अंडे का सफेद भाग मिलाएं। शतावरी में हिलाओ।
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एक लसग्ना शीट पर एक तिहाई चिकन मिश्रण फैलाएं। छोटे किनारे से शुरू, एक सर्पिल में रोल करें। रोल क्रॉसस्विस को 6 टुकड़ों में काटें। पास्ता रोल रखें, नीचे की तरफ कटे हुए 2-चौथाई गेलन आयताकार बेकिंग डिश में रखें। शेष Lasagna चादरें और भरने के साथ दोहराएँ।
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सॉस के लिए, एक छोटे से भारी सॉस पैन में और मध्यम-कम गर्मी पर क्रीम पनीर को नरम होने तक हिलाएं। धीरे-धीरे दूध डालें, चिकना होने तक हिलाएं। गर्मी से हटाएँ; ठंडा। पास्ता रोल के ऊपर सॉस के आधा डालो।
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कवर और चिल पास्ता रोल और शेष सॉस 24 घंटे तक। (या, 35 से 40 मिनट के लिए 350 डिग्री एफ ओवन में या के माध्यम से गर्म होने तक तुरंत सेंकना।) 350 डिग्री एफ ओवन में 50 से 55 मिनट के लिए या गर्म होने तक, ठंडा रोल सेंकना। बची हुई चटनी को कम आँच पर गरम करें, बार-बार हिलाएँ। रोल पर चम्मच सॉस। 6 सर्विंग्स बनाता है।
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या, 6 नियमित लसग्ना नूडल्स का उपयोग करें, पकाया हुआ। प्रत्येक नूडल को आधे क्रॉसस्विस में काटें। नूडल के 1 छोर पर एक 1/4 कप चिकन मिश्रण चम्मच। एक सर्पिल में रोल करें।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 342 कैलोरी, (7 ग्राम संतृप्त वसा, 74 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 352 मिलीग्राम सोडियम, 23 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 2 ग्राम फाइबर, 21 ग्राम प्रोटीन।
