मलाईदार ग्रेवी के साथ कम वसा वाले तले हुए चिकन | बेहतर घरों और उद्यानों

विषयसूची:

सामग्री

6 मध्यम चिकन स्तन आधा, चमड़ी (2-1 / 4 पाउंड कुल)
¼ कप ऑल पर्पस आटा
Oon चम्मच नमक
Oon चम्मच पपरिका
T - 0.25 चम्मच काली मिर्च
2 बड़े चम्मच खाना पकाने का तेल
½ कप वाष्पित स्किम दूध
Th कप चिकन शोरबा

दिशा-निर्देश

चरण 1
एक प्लास्टिक की थैली में आटा, नमक, पेपरिका और काली मिर्च मिलाएं। बैग में एक समय में दो चिकन स्तन जोड़ें; कोट करने के लिए हिला। बैग से चिकन निकालें, बैग में किसी भी अतिरिक्त कोटिंग को मिलाते हुए। बचा हुआ आटा मिश्रण।
चरण 2
12 इंच की एक कड़ाही में खाना पकाने का तेल। चिकन जोड़ें और कुक करें, खुला, मध्यम गर्मी पर 10 से 15 मिनट के लिए, समान रूप से भूरे रंग के लिए।
चरण 3
गर्मी कम करो; कसकर कवर करें। 30 मिनट पकाएं। चिकन को 10 से 15 मिनट तक पकाएँ और तब तक पकाएँ जब तक चिकन नर्म न हो जाए और न ही गुलाबी हो। कागज़ के तौलिये पर सूखा चिकन। सुरक्षित रखना।
चरण 4
स्किलेट से वसा डालो और त्यागें।
चरण 5
ग्रेवी के लिए, एक छोटी कटोरी में दूध को धीरे-धीरे आरक्षित आटे के मिश्रण में डालें। चिकन शोरबा में हिलाओ। स्किलेट में मिश्रण डालें। गाढ़ा और गुनगुना हो जाने तक पकाएं व हिलाएं। 1 मिनट और पकाएं। चिकन के ऊपर ग्रेवी परोसें। 6 सर्विंग्स बनाता है।