विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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ओवन को 325 ° F पर प्रीहीट करें। चर्मपत्र कागज के साथ एक बड़ी कुकी शीट लाइन; रद्द करना।
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एक खाद्य प्रोसेसर में हेज़लनट्स और 1/4 कप पाउडर चीनी मिलाएं। कवर और प्रक्रिया जब तक नट बारीक जमीन नहीं है। एक छोटी कटोरी में एक साथ आटा, कोको पाउडर, दालचीनी, और लौंग मिलाएं। रद्द करना।
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एक मध्यम मिश्रण कटोरे में 30 सेकंड के लिए उच्च गति के लिए मध्यम पर एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ मक्खन और नींबू के छिलके को हराया। अखरोट मिश्रण जोड़ें। जब तक कभी-कभी कटोरे के किनारों को मिलाया जाता है, तब तक मारो। संयुक्त तक आटे के मिश्रण में मारो।
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आटे को 1 इंच बॉल्स में आकार दें। तैयार कुकी शीट पर 2 इंच अलग रखें। अपने अंगूठे का उपयोग करके, प्रत्येक कुकी के केंद्र में एक इंडेंटेशन बनाएं।
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8 मिनट तक बेक करें। जाम के साथ कुकी केंद्र भरें। 6 से 8 मिनट तक या जब तक कि बोतलें हल्की सुनहरी न हो जाएं तब तक बेक करें। एक तार रैक पर स्थानांतरण; ठंडा। पिघल चॉकलेट के साथ अतिरिक्त पाउडर चीनी या बूंदा बांदी के साथ हल्के से छिड़कें।
टिप्स
भरे हुए कुकीज़ को एक एयरटाइट कंटेनर में एक परत में रखें; आवरण। 3 दिनों के लिए कमरे के तापमान पर स्टोर करें या 3 महीने तक फ्रीज करें।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 122 कैलोरी, (4 ग्राम संतृप्त वसा, 0 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 3 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 15 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 53 मिलीग्राम सोडियम, 13 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 1 ग्राम फाइबर, 6 ग्राम चीनी, 1 ग्राम प्रोटीन।
