विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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एक बड़े कटोरे में, मसले हुए कीवी, चीनी और चूने के छिलके को मिलाएं। 10 मिनट के लिए खड़े हो जाओ, कभी-कभी सरगर्मी। इस बीच, एक छोटे सॉस पैन में, पानी और चूने के रस को मिलाएं। पेक्टिन में हिलाओ। उच्च गर्मी पर उबाल लाने के लिए। लगातार हिलाते हुए, 1 मिनट तक उबालें। फल मिश्रण में पेक्टिन मिश्रण जोड़ें, लगभग 3 मिनट तक या चीनी घुलने तक और मिश्रण दानेदार नहीं है। 15 मिनट के लिए ठंडा।
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1/2-इंच के हेडस्पेस को छोड़कर, आधे-पिंट फ्रीजर कंटेनरों में लाडले जाम। सील और लेबल। सेवा करने से पहले 24 घंटे के लिए कमरे के तापमान पर खड़े होने दें। रेफ्रिजरेटर में 3 सप्ताह तक या फ्रीजर में 1 साल तक स्टोर करें।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 46 कैलोरी, (0 ग्राम संतृप्त वसा, 0 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 0 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 0 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 1 मिलीग्राम सोडियम, 12 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 0 ग्राम फाइबर, 11 ग्राम चीनी, 0 ग्राम प्रोटीन।
