विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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ओवन को 350 ° F पर प्रीहीट करें। मक्खन 9 इंच का स्प्रिंगफॉर्म पैन। चर्मपत्र कागज के साथ पैन के नीचे रेखा। भारी पन्नी के साथ कसकर पैन के बाहर लपेटें; रद्द करना।
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एक बड़े मिक्सिंग बाउल में अंडे, ब्राउन शुगर, और फ्रेंगलिको का 1 बड़ा चम्मच मध्यम से उच्च गति पर 3 से 4 मिनट के लिए या जब तक गाढ़ा और गाढ़ा न हो जाए। चॉकलेट-हेज़लनट का 1 बड़ा चम्मच फैले। एक मध्यम कटोरे में शेष चॉकलेट-हेज़लनट स्प्रेड और पिघला हुआ मक्खन मिलाएं। अंडे के मिश्रण में मक्खन मिश्रण हिलाओ। जमीन हेज़लनट्स, पिघल चॉकलेट, कोको पाउडर, और नमक में हिलाओ। समान रूप से फैलने वाले तैयार स्प्रिंगफॉर्म पैन में बल्लेबाज को स्थानांतरित करें।
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एक उथले रोस्टिंग पैन में स्प्रिंगफॉर्म पैन रखें। ओवन रैक पर रोस्टिंग पैन रखें। स्प्रिंगफॉर्म पैन के आधे रास्ते तक पहुंचने के लिए रोस्टिंग पैन में पर्याप्त गर्म पानी डालें। 1 1/4 घंटे के लिए बेक करें (केंद्र को सेट किया जाना चाहिए और स्पर्श करने के लिए शीर्ष सूखा होना चाहिए)।
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पानी से स्प्रिंगफॉर्म पैन को सावधानीपूर्वक हटा दें; पन्नी को पैन से हटा दें। 15 मिनट के लिए एक तार रैक पर पैन में कूल केक। पैन के किनारों से ढीला केक; अधिक 45 मिनट के लिए शांत। पैन के किनारों को हटा दें। सर्व करने से पहले कम से कम 3 घंटे के लिए ढककर रखें।
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एक मध्यम मिक्सिंग बाउल में 1/2 कप व्हिपिंग क्रीम, दानेदार चीनी, और शेष 1 बड़ा चम्मच फ्रेंगलिको को मध्यम गति पर नरम चोटियों के रूप (टिप्स कर्ल) तक हराया। केक के ऊपर व्हीप्ड क्रीम फैलाएं और, यदि वांछित हो, तो कटा हुआ हेज़लनट्स के साथ छिड़के। एक छोटी कटोरी व्हिस्क में एक साथ आरक्षित 1 बड़ा चम्मच चॉकलेट-हेज़लनट फैल गया और 2 चम्मच व्हिपिंग क्रीम; केक पर बूंदा बांदी।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 383 कैलोरी, (13 ग्राम संतृप्त वसा, 1 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 6 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 128 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 219 मिलीग्राम सोडियम, 28 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 2 ग्राम फाइबर, 25 चीनी, 7 ग्राम प्रोटीन।
