ग्रीन और गोल्ड हलचल-तलना | बेहतर घरों और उद्यानों

विषयसूची:

सामग्री

नॉनस्टिक कुकिंग स्प्रे
3 लीक, पतले कटा हुआ (1 कप)
1 बड़ा चमचा ताजा अजवायन की पत्ती या 1/4 चम्मच सूखे अजवायन, कुचल दिया
1 लौंग लहसुन, कीमा बनाया हुआ
1 - 2 चम्मच जैतून का तेल या खाना पकाने का तेल
। चम्मच तिल का तेल
2 कप ब्रोकली फूल
2 कप पीले सनबर्स्ट स्क्वैश या येलो समर स्क्वैश, छोटे वेजेज में काटें
नींबू फांक
ताजा तुलसी (वैकल्पिक)

दिशा-निर्देश

चरण 1
नॉनस्टिक स्प्रे के साथ एक कड़ाही या बड़े कंकाल का स्प्रे करें। मध्यम गर्मी पर प्रीहीट करें। लीक, अजवायन की पत्ती, और लहसुन जोड़ें; हलचल-तलना 2 से 3 मिनट या जब तक लीक के लिए निविदा न हो। कड़ाही या कड़ाही से निकालें; रद्द करना।
चरण 2
1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल या कुकिंग ऑयल और टोस्टेड तिल के तेल को कड़ाही में डालें। ब्रोकोली और स्क्वैश जोड़ें; हलचल-तलना 3 से 4 मिनट के लिए या जब तक सब्जियां कुरकुरा-निविदा न हों, यदि आवश्यक हो तो शेष तेल जोड़ें। वोक में लीक मिश्रण; के माध्यम से गर्मी। नींबू वेजेज के साथ सर्व करें। यदि वांछित है, तो अतिरिक्त तुलसी के साथ गार्निश करें। 4 सर्विंग्स बनाता है।