विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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ओवन को 350 ° F पर प्रीहीट करें। एक 9x5x3-इंच या दो 7 1 / 2x3 1 / 2x2-इंच की लोफ पैन (एस) के किनारों को नीचे (ओं) और 1/2 इंच ऊपर; रद्द करना। एक बड़े कटोरे में ऑल-प्रयोजन आटा, सफेद साबुत गेहूं का आटा, राई का आटा, बेकिंग पाउडर, पिसा हुआ अदरक, बेकिंग सोडा और नमक मिलाएं। आटा मिश्रण के केंद्र में एक कुआं बनाएं; रद्द करना।
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एक मध्यम कटोरे में अंडे, केले, चीनी और तेल को एक साथ हिलाएं। मिश्रण मिश्रण करने के लिए अंडे के मिश्रण को एक साथ मिलाएं। सिक्त होने तक हिलाओ (बल्लेबाज को गांठ होना चाहिए)। चम्मच पैन को तैयार पैन में डालें। कटा हुआ आम और क्रिस्टलीकृत अदरक के साथ शीर्ष।
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7x / 2x3 1 / 2x2-इंच पैन के लिए 9x5x3-इंच पैन या 45 से 55 मिनट के लिए 55 से 60 मिनट तक बेक करें या जब तक कि केंद्र (नों) के पास एक लकड़ी का टूथपिक साफ न हो जाए। यदि भीड़भाड़ को रोकने के लिए आवश्यक है, तो बेकिंग के अंतिम 15 मिनट के लिए पन्नी के साथ शिथिल कवर करें। 10 मिनट के लिए वायर रैक पर पैन (कूल) में ठंडा करें। पैन (एस) से निकालें। रैक पर पूरी तरह से ठंडा। प्लास्टिक की लपेट में प्रत्येक लूप लपेटें और टुकड़ा करने से पहले कमरे के तापमान पर रात भर स्टोर करें।
ब्लूबेरी-नारियल केले की रोटी:
आम और क्रिस्टलीकृत अदरक को छोड़कर, निर्देशित के अनुसार तैयार करें। पिसी हुई अदरक को १/४ चम्मच कम करें और अदरक के साथ १/२ चम्मच पिसी हुई दालचीनी मिलाएं। सभी उद्देश्य के आटे के 1 चम्मच के साथ 1/2 कप ताजा या जमे हुए ब्लूबेरी टॉस करें। बल्लेबाज में मोड़ो। चम्मच पैन को तैयार पैन में डालें। 1/4 कप ताजे या फ्रोजन ब्लूबेरी, 1/4 कप फ्लेक्ड नारियल, और 1/4 कटे हुए पेकान के साथ पान में शीर्ष बल्लेबाज। निर्देशित के अनुसार जारी रखें। स्लाइस के अनुसार न्यूट्रीशन विश्लेषण: 193 कैलोरी।, 9 ग्राम वसा (1 ग्राम सत। वसा), 23 मिलीग्राम कैप्सूल।, 131 मिलीग्राम सोडियम, 26 ग्राम कार्ब। (12 ग्राम चीनी), 2 ग्राम फाइबर, 3 ग्राम प्रो। दैनिक मूल्य: 1% विटामिन ए, 3% विटामिन सी, 3% कैल्शियम, 4% लोहा
डार्क चॉकलेट-रास्पबेरी केले की ब्रेड:
आम और क्रिस्टलीकृत अदरक को छोड़कर, निर्देशित के अनुसार तैयार करें। पिसी हुई अदरक को १/४ चम्मच कम करें और अदरक के साथ १/२ चम्मच पिसी हुई दालचीनी मिलाएं। सभी उद्देश्य के आटे के 1 चम्मच के साथ 1/2 कप ताजा रसभरी टॉस। रैस्पबेरीज़ और 1/2 कप डार्क चॉकलेट के टुकड़े को बैटर में डालें। तैयार पैन में चम्मच बल्लेबाज। बल्लेबाज पर चम्मच से 1/4 कप रास्पबेरी संरक्षित करें; बैटर में घूमना। एक अतिरिक्त 1/4 कप ताजा रसभरी के साथ शीर्ष। बेक, ठंडा और निर्देशित के रूप में रात भर खड़े रहने दें। यदि वांछित है, तो एक छोटे से माइक्रोवेव-सेफ बाउल माइक्रोवेव में 1/4 कप रास्पबेरी 20 से 30 सेकंड के लिए या पिघलने तक 100 प्रतिशत शक्ति (उच्च) पर संरक्षित करता है। बूंदा बांदी पिघलने से बचती है। प्रति स्लाइस के अनुसार न्यूट्रीशन विश्लेषण: 224 कैलोरी।, 10 ग्राम वसा (2 ग्राम सैट। वसा), 23 मिलीग्राम कैप्सूल।, 135 मिलीग्राम सोडियम, 33 ग्राम कार्ब। (18 ग्राम चीनी), 2 ग्राम फाइबर, 3 ग्राम प्रो। दैनिक मूल्य: 1% विटामिन ए, 5% विटामिन सी, 135 मिलीग्राम सोडियम, 3% कैल्शियम, 4% लोहा
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 176 कैलोरी, (1 ग्राम संतृप्त वसा, 2 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 5 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 23 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 131 मिलीग्राम सोडियम, 25 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 1 ग्राम फाइबर, 12 ग्राम चीनी, 3 ग्राम प्रोटीन।
