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सामग्री
दिशा-निर्देश
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मछली के बुरादे में लगभग 3/4-इंच का पूर्वाग्रह करें। (मछली के माध्यम से पूरी तरह से नहीं काटा।) प्रत्येक कट में तुलसी के 1 या 2 पूरे पत्ते डालें। लहसुन और अदरक के साथ पट्टिका रगड़ें।
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एक स्टीमर टोकरी में मिर्च और शतावरी रखें। मछली के साथ शीर्ष। टोकरी को एक बड़ी, गहरी सॉस पैन या कड़ाही में रखें जिसमें 1 इंच पानी उबल रहा हो। आवरण; 6 से 8 मिनट या जब तक मछली सिर्फ एक कांटा के साथ जांच की जाती है तब तक आसानी से भाप बन जाती है। 2 सर्विंग्स बनाता है।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 254 कैलोरी, (0 ग्राम संतृप्त वसा, 37 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 61 मिलीग्राम सोडियम, 36 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 3 ग्राम फाइबर, 21 ग्राम प्रोटीन।
