विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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नॉनस्टिक कुकिंग स्प्रे के साथ 400 डिग्री फेरनहाइट के लिए प्रीहीट ओवन और चार 6-औंस रमेकिंस को कोट और राईम करते हैं। चीनी के साथ छिड़क और एक पाक चादर पर सेट; रद्द करना।
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एक छोटे से माइक्रोवेव-सेफ बाउल में, चॉकलेट और क्रीम मिलाएं। 1-1 / 2 से 2 मिनट के लिए या दो बार सरगर्मी तक 100 प्रतिशत पावर (उच्च) पर माइक्रो-कुक। आधे में विभाजित करें। कवर और कमरे के तापमान को ठंडा।
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एक मध्यम मिक्सिंग बाउल में, अंडे की सफेदी को फोम तक मध्यम गति पर एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ हरा दें। धीरे-धीरे चीनी जोड़ें, जब तक नरम चोटियों का रूप न हो जाए (टिप्स कर्ल)।
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धीरे से ठंडा चॉकलेट मिश्रण के आधे हिस्से को तब तक पीटे अंडे की सफेदी में मिलाएं। तैयार रेकिन में चम्मच मिश्रण। 12 से 15 मिनट तक या जब तक कि सूफलेज़ के केंद्र के पास डाला गया चाकू साफ न हो जाए। तत्काल सेवा। सेवा करने के लिए, दो चम्मच के साथ सोफलेज़ के केंद्र खोलें और शेष चॉकलेट मिश्रण में डालें। 4 सर्विंग्स बनाता है।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 294 कैलोरी, (12 ग्राम संतृप्त वसा, 1 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 6 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 41 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 67 मिलीग्राम सोडियम, 25 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 2 ग्राम फाइबर, 22 ग्राम चीनी, 6 ग्राम प्रोटीन।
