विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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एक छोटे कटोरे में फल और बौरबोन मिलाएं। आवरण; 1 घंटे खड़े रहें। नाली का फल, Bourbon Drizzle के लिए तरल पदार्थ (नीचे)। ओवन को 350 डिग्री F पर प्रीहीट करें। कुकिंग स्प्रे के साथ हल्का कोट पैन। (नीचे चार्ट देखें)।
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एक मध्यम मिश्रण के कटोरे में एक साथ आटा, बेकिंग पाउडर और नमक मिलाएं। एक बड़े मिश्रण कटोरे में मध्यम गति से उच्च गति तक बिजली के मिक्सर के साथ मक्खन को 30 सेकंड हराया। चीनी जोड़ें और शराबी जब तक हराया।
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अंडे, एक समय में, मक्खन मिश्रण में, प्रत्येक जोड़ के बाद अच्छी तरह से मिलाएं। वैकल्पिक रूप से मक्खन के मिश्रण के लिए सूखी सामग्री और दूध जोड़ें, प्रत्येक जोड़ के बाद अच्छी तरह से पिटाई करें। सूखे फल में हिलाओ।
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तैयार पैन में बैटर फैलाएं। सेंकना जब तक केंद्र में डाला साफ, मिनी पाव धूपदान के लिए लगभग 18 से 20 मिनट। 10 मिनट में धूप में ठंडा; हटाना। बोरबॉन बूंदा बांदी पर चम्मच। यदि वांछित हो, तो संतरे के छिलके के साथ शीर्ष। वायर रैक पर ठंडा। 13 मिनी रोटियां बनाती है।
अपने पैन का चयन करें
नॉनस्टिक कुकिंग स्प्रे या ग्रीस के साथ हल्का कोट करें और लोफ पैन या मफिन कप के नीचे और 12-इंच ऊपर की तरफ मिलाएँ।
पैन:
पान का आकार Amt। बल्लेबाज समय Yield3-1 / 4 x2-1 / 4 x 1-1 / 4-इंच 13 कप 18 से 20 मिनट। 134-1 / 2 x 2-1 / 2 x 1-1 / 2-इंच 12 कप 18 से 20 मिनट। 99 x5 x 3-इंच संपूर्ण नुस्खा 1 घंटा 12-1 / 2-इंच मफिन कप 3 बड़े चम्मच। 15 मिनट। 24
बोरबन बूंदा बांदी
सामग्री
दिशा-निर्देश
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आरक्षित भिगोने वाला तरल; बराबर 1/2 कप पानी डालें। एक छोटे सॉस पैन में चीनी और कॉर्नस्टार्च को मिलाएं; आरक्षित तरल मिश्रण जोड़ें। गाढ़ा और गुनगुना हो जाने तक पकाएं व हिलाएं; 2 मिनट और पकाएं। 10 मिनट शांत करें; केक पर चम्मच। लगभग 2/3 कप बनाता है।
