अरगूला और फेटा के साथ ककड़ी और तरबूज का सलाद | बेहतर घरों और उद्यानों

सामग्री

• 4 कप कटा हुआ बीज रहित तरबूज छोटे टुकड़ों में कट जाता है
• 4 कप बेबी आर्गुला
• 1 मध्यम बीज रहित ककड़ी, आधा लंबाई और पतले कटा हुआ
• 1 कप बारीक कटा हुआ लाल प्याज (1 बड़ा)
• ½ कप ताजा पुदीना छीले
• 3 बड़े चम्मच सफेद शराब सिरका
• 3 बड़े चम्मच जैतून का तेल
• Oon चम्मच कोषेर नमक
• Black चम्मच पिसी हुई काली मिर्च
• ½ कप टूटे हुए पनीर (2 औंस)
• ½ कप कटा हुआ अखरोट, टोस्ट

दिशा-निर्देश

• चरण 1

  एक बड़े कटोरे में तरबूज, अरुगुला, ककड़ी, लाल प्याज और पुदीना मिलाएं। यदि वांछित है, तो 1 घंटे तक के लिए कवर करें और ठंडा करें।

• चरण 2

  विनैग्रेट के लिए, स्क्रू-टॉप जार में सिरका, तेल, नमक और काली मिर्च मिलाएं। अच्छी तरह से ढकें और हिलाएं। तरबूज मिश्रण पर विनिगेट डालो; कोट करने के लिए धीरे से टॉस। पनीर और अखरोट के साथ छिड़के।

पोषण तथ्य

प्रति सेवारत: 151 कैलोरी, (2 ग्राम संतृप्त वसा, 4 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 5 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 6 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 209 मिलीग्राम सोडियम, 10 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 2 ग्राम फाइबर, 6 ग्राम, 3 ग्राम प्रोटीन।