विषयसूची:
सामग्री
दिशा-निर्देश
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एक बड़े कटोरे में एक साथ 1 कप आटा और खमीर हलचल; रद्द करना। एक छोटे सॉस पैन में गर्मी और हलचल दूध, दानेदार चीनी के 2 बड़े चम्मच, 2 बड़े चम्मच मक्खन और 1/2 चम्मच नमक गर्म (120 डिग्री एफ से 130 डिग्री एफ) तक। आटा मिश्रण में दूध मिश्रण जोड़ें; अंडा जोड़ें। 30 सेकंड के लिए मध्यम गति पर एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ मारो, कटोरे के किनारों को स्क्रैप करना। 3 मिनट के लिए उच्च गति पर मारो। शेष आटे की अधिक से अधिक मात्रा में हिलाएं।
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एक आटे की सतह पर आटा बाहर बारी। एक नरम आटा बनाने के लिए पर्याप्त बचे हुए आटे में गूंध लें जो चिकना और लोचदार है (कुल 3 से 5 मिनट)। एक गेंद में आटे का आकार। एक हल्के से कटोरे में रखें; एक बार मुड़ो। आवरण; डबल (1 से 1-1 / 2 घंटे) तक गर्म स्थान पर रहने दें।
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इस बीच, भरने के लिए, एक छोटे से कटोरे में एक साथ क्रैनबेरी, शेष चीनी, पेकान, नारंगी छील, और मसाला हलचल; रद्द करना।
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आटा गूंथ लें। हल्के फुल्के सतह पर मुड़ें। आवरण; 10 मिनट आराम करें। एक बेकिंग शीट को चिकना कर लें। 14x10 इंच के आयत में आटा रोल करें। पिघले हुए मक्खन से ब्रश करें। आटा भरकर फैलाएं। एक लंबे पक्ष से शुरू, एक सर्पिल में आटा रोल करें। सील सीवन। सीम साइड नीचे रखें और रोल को आधा लंबाई में काटें। तैयार बेकिंग शीट पर कटे हुए साइड, साइड, साइड रखें। कटे हुए किनारों को ऊपर रखते हुए, साथ में ढीला मोड़। चुटकी से सीलन खत्म होती है। आवरण; लगभग दोगुने (लगभग 30 मिनट) तक एक गर्म स्थान पर उठने दें।
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375 डिग्री एफ ओवन में लगभग 25 मिनट तक या सुनहरा भूरा होने तक बेक करें (यदि आवश्यक हो, शिथिलता को रोकने के लिए पिछले 10 मिनट पन्नी के साथ शिथिल रूप से कवर करें)। बेकिंग शीट से निकालें; वायर रैक पर शानदार। ऑरेंज इविंग के साथ बूंदा बांदी। 16 सर्विंग्स बनाती है।
पोषण तथ्य
प्रति सेवारत: 136 कैलोरी, (2 ग्राम संतृप्त वसा, 0 ग्राम पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, 1 ग्राम मोनोअनसैचुरेटेड वसा), 19 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 102 मिलीग्राम सोडियम, 24 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 1 ग्राम फाइबर, 8 ग्राम चीनी, 3 ग्राम प्रोटीन।ऑरेंज आइसिंग
सामग्री
दिशा-निर्देश
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एक मीडियम बाउल में पीसा हुआ चीनी, संतरे के छिलके और पर्याप्त संतरे का रस मिलाकर एक ड्रिंकिंग सुसंगतता बनाएं।
